Шлункова інфекція

Половина населення заражена ним, який поширюється від людини до людини та через забруднену воду. Усунути це можна лише за допомогою антибіотиків, але дієта допомагає поліпшити неприємні травні симптоми

Біль у шлунку, нудота, рефлюкс, важке травлення або втрата ваги симптом що, хто ще хто менше, ми всі знаємо. Одні відносять їх до “поганої” дієти, інші вважають, що вони є тимчасові досади і багато хто в підсумку проконсультується з лікарем. Головним підозрюваним є знаменитий хелікобактер пілорі, бактерія, яка менш ніж за 40 років (тих, що минули з моменту її відкриття) стала однією з найпопулярніші збудники. Слава, підкріплена кількістю: заражає більше половини населення світу (до близько 80% у країнах, що розвиваються), з яких 10% страждають виразковою хворобою шлунка та 2% рак шлунка.

бактерії

H. pylori є заразний при безпосередньому контакті між людьми (слина, блювота, кал) або через заражена їжа та вода. Серед факторів ризику клініка Мейо вказує життя в людних умовах і без питної води, або проживання з інфікованою людиною, але факти свідчать, що зараження також відбувається в сприятливіші соціальні умови.

"Утворюються опори, які змушують бактерії не викорінюватися так добре за допомогою деяких циклів антибіотиків"

Доктор Домінго Каррера з Хірургічного медичного центру захворювань органів травлення (CMED) підтверджує Годувати що "частота зараження H. Pylori зростала і у багатьох є. Це одна з причин, чому формується певна резистентність, і вона вже не зникає так добре, як при деяких курсах антибіотиків ". Поширення також сприяло тому, що" це бактерія, яка вижити дуже добре в суворих умовах ", його присутність у Росії Вода є дуже поширеним явищем і зустрічається також у трохи їжі. Таким чином, створюється ідеальний сценарій поширення H. pylori.

Як цього можна уникнути

Єдиний спосіб його знищення - це курс із трьох антибіотиків, який витримується протягом двох тижнів, і навіть тоді це не рідкість для бактерії з’являються знову. Насправді, Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) включила H. pylori до списку бактерій, для яких терміново потрібні нові антибіотики.

Тому, уникати зараження є найважливішим і складається з найбільш ефективних заходів вимити хороші (і часто) руки, надзвичайна чистота при роботі з їжею, питті очищена або бутильована вода і дбати про гігієну маленьких дітей, тому що вони є джерелом зараження.

Будучи інфекцією, яка вражає травну систему, неважко припустити, що під час зараження та його лікування необхідно дотримуватися певної дієти. Однак Іспанська фундація травної системи (FEAD) наголошує, що «ні обмеження дієти, і бажано харчуватися різноманітно і збалансовано і виключати лише ті продукти, які пацієнт вважає такими погано себе почувати".

Також необгрунтовано розглядати дієту як частину лікування викорінення. Крістіна Карретеро, фахівець з FEAD та з відділу травлення Клінічного університету Наварри наполягає на тому, що, незважаючи на те, що проводились дослідження з метою вивчення впливу дієти на знищення H. pylori, "жодних доказів достатньо для схвалення будь-якої харчової стратегії, що супроводжує лікування антибіотиками ", - заявив Доміго Каррера.

Будьте обережні, що ви їсте

Визнання цієї реальності не означає, що не зручно слідувати певним дієтичні рекомендації. "Під час зараження, оскільки бактерії продукують гастрит, дієта повинна бути дуже низькою жири (особливо насичені), цукри та рафінована борошно; гострий безкоштовно, з невеликою кількістю кави, чаю, тютюну, безалкогольних напоїв та алкоголю або зовсім без них ", - перелічує спеціаліст CMED.

Щоб мінімізувати споживання дієтичного жиру, Каррера наполягає на уникайте смаженого та побитого, обов’язково слід приймати ковбаси, червоне м’ясо та жирну рибу та молочні продукти знежирений. "Овочі більш доцільні приготовлений що сирий; фрукти в будь-якому вигляді, а горіхи та яйця в помірних кількостях ".

Іншими рекомендаціями FEAD є:

  • Уникайте великої їжі. Їжте в помірних кількостях і кілька разів на день; ідеально - розподілити їх у 5-6 прийомів (сніданок, середина ранку, обід, перекус, вечеря і щось перед сном).
  • Їсти повільно, в тихому середовищі та добре жуючи.
  • Відпочиньте сидячи через півгодини після основних прийомів їжі.
  • Пийте достатньо води, у невеликих кількостях, поза їжею, 30 або 60 хвилин до або після.
  • Уникайте соків апельсин, помідор та безалкогольні напої.
  • Роби просто приготовані: варена, праска, пар, піч.

Проте всі, хто знає H. pylori, знають, що це травні симптоми може зберігатися у деяких постраждалих понад два тижні лікування антибіотиками. Фахівці підтверджують, що після усунення бактерій "гастрит і рефлюкс зникають, і немає причин мати наслідки", але Каррера попереджає, що тривалий період антибіотиків може змінити мікробіота товстої кишки і спричиняють дисбаланс між різними штамами бактерій, що складають кишкову флору. "Коли одна з них стає більшою, ніж повинна, це викликає серію симптом: важкі травлення, диспепсія, набряк живота, посилене накопичення газів, що вимагатиме вживання ще один антибіотик усунути переростання бактерій ".