Настає листопад, апельсини заповнюють супермаркети, а отже, і нашу кухню. Його висока концентрація в кальцію, матч Y калію, так добре як високий вміст бета-каротину та вітамінів групи В, А та С, зробіть це дуже здоровим та ефективним варіантом проти застуди цього сезону. Крім того, цей фрукт багатий водою і Харчові волокна, тому він має велику ситну ефективність, і його не так багато калорій - Тільки 42 ккал на 100 гр - що робить його хорошим союзником для тих, хто діє на дієтах з метою схуднення.
Естефанія Рамо, дієтолог з Європейський медичний інститут ожиріння (IMEO), зазначається, що апельсин запобігає та сприяє одужанню деяких захворювань. Його вміст у вітамінах групи В і С подвоює всмоктування кальцію та заліза, тому його споживання є дуже корисним, коли їх дефіцит мінерали, як у анемія, Додати. Однак ми повинні бути обережними, оскільки апельсин не завжди сприяє засвоєнню мінералів, а іноді діє на шкоду. Марія Ромеро, фармацевт Медичний інформаційний центр (CIM) Офіційного коледжу фармацевтів Севільї попереджає про взаємодію апельсинового соку з певними ліками, такими як фексофенадин, івермектин або атенолол зменшує його абсорбцію. У цих випадках фармацевт CIM рекомендує "уникати спільного прийому або розділяти його принаймні на 2 години".
Більше переваг
Ще однією з важливих властивостей апельсина є численна присутність флавоноїдів та фітохімікати. Ці компоненти допомагають боротися з холестерином, а також запобігають старінню та раку захищаючи себе від вільні радикали. У випадках діабет, апельсин також є хорошим союзником, оскільки його високий вміст клітковини, присутній у білих нитках цього фрукта, уповільнює засвоєння цукру та допомагає регулювати рівень глюкози в крові.
Нещодавно з’явилися деякі міфи, які хочуть приписувати цьому фрукту більше користі, ніж він має. Один з них стверджує, що завдяки високій концентрації кальцію, 41 мг на 100 г, споживання апельсина може замінити молочні продукти. Таким же чином інша з цих містифікацій захищає, що вона запобігає втраті волосся. Рамо стверджує, що обидва міфи хибні: «Бета-каротин покращує якість волосся, але це не запобігає їх випаданню. Що стосується молочних продуктів, апельсин не може замінити їх, лише покращує засвоєння кальцію завдяки вмісту вітаміну С ".
Отже, апельсин - це фрукт із численними властивостями та користю для організму, зокрема завдяки вмісту вітаміну С. Однак не можна забувати, що якщо ви шукаєте саме цей вітамін, є фрукти та овочі з більшою концентрацією такі як мандарин, ківі, грейпфрут, перець, брокколі, помідор тощо.