Клацніть, щоб перейти безпосередньо
Властивості Великого болиголова
Більший болиголов має схильність до вологих полів, тінистих місць і завалів, де він спонтанно проростає. Він дуже великий (він може досягати 2 метрів у висоту), з щільно обрізаними листям, вузлуватими стеблами і білими квітами. Цвіте в червні-липні. Запах у нього огидний. Будьте обережні, це отруйна рослина.
Існує спосіб зробити його нешкідливим: покладіть його сушитися. Згодом листя і, зрештою, зерна будуть використані, добре дозрілими; Останні смажать у духовці, по можливості захищаючи від світла. Згадаймо його властивості: антиневралгічний, седативний, знеболюючий. Згадаймо також, що це отрута: саме випивши болиголова, філософ Сократ позбувся всіх, друзів і ворогів, після того, як його «запросили» покінчити життя самогубством.
Малий болиголов або собача петрушка
Меншому болиголову подобається компанія людей: він народжується і росте, справді, в околицях будинків, у полі; живе підпільно в садах; вільно процвітає в прохолодних місцях рівнини та в горах.
Бог створив її за образом і подобою петрушки, саме тому її ще називають «собачою петрушкою», але це не так; тому будьте обережні! На щастя, запах, який він видихає, видає його: це нудотний запах, який походить від його білих квіток, розташованих в зонтиках від 5 до 10. Це молодша сестра іншого болиголова, і він може бути таким же отруйним, як і той. Збирають його влітку.
Що ви не знали Cidra O Cidrero
Лимонне дерево - деревовидна рослина, з великим листям, з білими квітками. Можна сказати, що воно простежується до лимонного дерева, але більше. Його плід - цитрон.
Він багатий ефірними оліями, м'ясо у нього дефіцитне, але шкірка сильно запахована, аж до того, що його використовують у промисловості для виробництва парфумів та лікерів. І це ще не все; Кору лимона також використовують у випічці в Італії для виготовлення панеттоні (особливість Мілана), великодніх мавп та інших солодощів.
Пульпа (тобто жовтувато-біла частина під шкірою) береться для боротьби з колітом. Цитроніст, корінний на Далекому Сході, культивується у всіх країнах з теплим кліматом. В Італії зустрічається на Лігурійській Рив'єрі, на березі озера Гарда та на півдні країни; також на Корсиці, де з нього роблять лікер, "кедратину".