Карієс, збільшення ваги, зовнішній вигляд гіпертонія, діабет, високий рівень холестерину або неконтрольований голод - це деякі наслідки багатства цукром.
Але що трапляється, коли ви вирішили зробити все рішуче і скоротити цукор? Франциска Естеве Кларамунт, професор факультету медсестер Європейський університет Валенсії та Мірея Еліяс, дієтолог з Європейський медичний інститут ожиріння (IMEO), поясніть основні зміни, що відбуваються в організмі:
- Втрата ваги: Вживання безкоштовного цукру або солодких напоїв призводить до надмірної ваги і ожиріння людей. Зниження цукру також зменшує споживання калорій порожні, тобто ті, які не мають харчової цінності і викликають збільшення ваги.
- Нижчий серцево-судинний ризик: «Зниження ваги вже є фантастичним гарантом покращення здоров’я серцево-судинної системи. Споживання цукру впливає на інші змінні, такі як кров'яний тиск і наявність ліпідів у крові, таких як тригліцериди або ЛПНЩ, і загальний холестерин”, - додає Естеве.
- Регуляція апетиту: коли продукти з надлишком цукру та/або ультра-обробленими нападають на наш раціон, з’являється стійкість до лептину, гормону, що бере участь в апетиті. Зменшуючи кількість дієтичного цукру, цей опір змінюється, і нормальне функціонування апетиту відновлюється..
- Переваги зменшення насичених жирів у дієті для здоров’я серцево-судинної системи Fundación Femeba
- 10 порад щодо зменшення цукру у вашому раціоні
- 7 способів зменшити цукор у дієтах дітей - краще зі здоров’ям
- П’ять переваг дієти без цукру
- Переваги зменшення споживання цукру на думку експертів Business Insider Іспанія