Періодичне голодування (або англійською мовою періодичне голодування - IF) останнім часом набирає дедалі більше ентузіастів. Вони заявляють про користь для здоров'я, стійкість, а також висвітлюють переваги, які полегшать вам досягнення дефіциту калорій. Однак це не є нічим новим, а концепцією їжі, яка є такою самою старою, як і саме людство.

періодичне

У статті ви дізнаєтесь:

- чому голод колись був звичайною частиною життя,

- які підтипи періодичного голодування існують,

- який вплив це робить на показники здоров’я,

- хто може отримати від цього користь,

- коли це буде не найбільш відповідний вибір,

- що в даний час є дослідницьким питанням.

Піст не схожий на піст

Люди постили споконвіку з різних причин. Спочатку піст головним чином був пов’язаний з природою видобутку їжі, а пізніше з релігійних причин. У межах віри ми можемо спостерігати південні, цілі денні, але також триваліші пости.

Це в основному приблизно їжа на велосипеді, коли фази прийому їжі та посту чергуються. У випадку з ІФ як поняттям, що виникло в останні роки, можна виділити два основні шляхи:

1. Весь день швидко - вже з назви зрозуміло, що це "справжній" піст, коли протягом дня ви не отримуєте жодних калорій (достатньо води, або кави, чаю та інших некалорійних напоїв). Якщо ви не уявляєте цілий день без їжі, можете скористатися т. Зв Дієта 5: 2, яка протягом тижня включає два дні, що не послідовні, коли споживання енергії становить приблизно 20-25% від щоденного споживання енергії. Ви їсте довільно протягом п’яти днів, що залишились - за смаком.

2. годування з обмеженим часом - У перекладі щось на зразок приуроченої їжі - це концепція, яка дозволяє вживати всі щоденні калорії у "вікні", яке зазвичай триває 6 або 8 годин. Це може бути підходящою альтернативою голодуванню для активних спортсменів, чиї показники чи регенерація значно постраждають від голодування протягом усього дня. На практиці це може означати, що ви просто пропускаєте сніданок, і першим прийомом їжі протягом дня буде обід. Якщо ви їсте його о дванадцятій, у вас є 6 або 8 годин, щоб з’їсти залишки їжі. Ви вечеряєте близько восьмої години, а після цього часу піст знову приходить до завтрашнього обіду - і так далі. Якщо ви не звикли снідати, можливо, ви щойно дізналися, що вже кілька років практикуєте періодичне голодування. .

Незважаючи на те, що не існує фіксованої межі між тим, що все ще є ІФ, і тим, що вже не існує, необхідно усвідомити, що ціле Концепція працює IBA з розміщенням страв протягом дня, відп. тижня. Це не заважає тому, що і коли ви їсте - воно залишається повністю під вашим контролем.

Які переваги періодичного голодування?

Наслідки періодичного голодування були предметом численних досліджень протягом останніх десяти років, але більшість із них проводились на ожирінні. Багато досліджень погоджувались на кілька переваг для здоров'я, які випливають з цієї концепції.

Поліпшення спектру ліпідів крові

Серед іншого, ми можемо уявити холестерин ЛПНЩ та ЛПВЩ під ліпідами крові. Холестерин ЛПНЩ, також відомий як "поганий", відповідає за накопичення жиру в стінках судин. Навпаки, його колега холестерин ЛПВЩ транспортує ці відкладення назад до печінки. У кількох дослідженнях спостерігалося поліпшення співвідношення ЛПНЩ до холестерину ЛПВЩ. Рівень холестерину ЛПНЩ вище 3 ммоль/л крові вважається ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, тоді як загальний рівень холестерину не повинен перевищувати 5 ммоль/л.

Зниження артеріального тиску

Гіпертонія (високий кров'яний тиск) - одна з найпоширеніших хвороб цивілізації. Найпоширенішим є т. Зв есенціальна гіпертонія, при якій ми не можемо визначити точний тригер. Його походження пов’язане зі складними наслідками відсутності фізичних вправ, неправильного харчування або хронічного стресу.

Зменшення запальних процесів

Деякі дослідження спостерігали значне зниження запальних маркерів, таких як CRP (С-реактивний білок) або інтерлейкінів під час періодичного голодування під час Рамадану - порівняно з контрольною групою, яка не голодувала.

Менше споживання енергії

Антоні та ін. у 2016 році вони дійшли висновку, що одноденний піст призвів до зменшення споживання калорій також протягом наступних 3 днів - до 30%. Крім того, якщо вам доведеться споживати всі свої калорії протягом 6 або 8 годин, це буде не так просто, як може здатися на перший погляд. Ймовірно, для цього знадобиться більша їжа, ви станете багатшими і не будете «перекушувати» між прийомами їжі. Це може бути особливо корисно, якщо ваша мета - схуднути, але у вас немає сил протистояти цілоденному (хоча і м’якому) голоду.

Багато досліджень спостерігали кілька змін, які свідчать про те, що періодичне голодування може бути ефективним у профілактиці діабету 2 типу. Показано, що підвищений рівень інсуліну та кращий контроль рівня глюкози в крові знижуються під час практики ІФ.

Перш ніж ми позначаємо ІФ як чудодійний стиль дієти, слід мати на увазі, що наступні позитивні зміни у людей із ожирінням, швидше за все, спричинять втрату ваги, досягнуту будь-якими іншими відповідними способами.

Хто може отримати вигоду з ІФ?

- Люди, які прагнуть схуднути (Вони частіше споживають менше калорій за менший час, що полегшує отримання дефіциту калорій. Якщо вони додають кількість калорій або більше контролюють, що вони їдять, вони знаходяться на найкращому шляху до успішної дієти.)

- Той, хто його влаштовує (не діти, вагітні жінки та люди похилого віку)

Коли ІФ буде не найкращим вибором?

Хоча періодичне голодування (якщо воно не виконується в крайніх формах) може бути підходящою альтернативою для більшості людей, є випадки, коли його краще буде уникати.

Якщо ваша мета - максимізувати ріст м’язів, на жаль, першість регулярного споживання амінокислот все ще застосовується. Ми не говоримо, що неможливо наростити м’язи навіть під час ІФ, але об’єм і ІФ - не найефективніший вибір, який ви можете вибрати.

Чи знали ви це про періодичний піст?

Досі бракує досліджень, щоб оцінити вплив періодичного голодування на сон або фізичну активність. Також питання подальших досліджень - застосування періодичного голодування при лікуванні діабету, серцево-судинних захворювань, раку чи хвороби Альжаймера.

Не забувайте

Незалежно від того, чи ви обираєте "періодичне голодування" чи ні, майте на увазі, що воно все ще є найважливішим ЩО і скільки ми їмо. Періодичне голодування може стати чудовим помічником на шляху до зниження ваги або здорового способу життя, але воно не може компенсувати невідповідний склад та кількість їжі.