Огляд досліджень робить висновок, що чергування часу голодування та прийому їжі сприяє здоров’ю клітин

Оглядова стаття, опублікована в "The New England Journal of Medicine" невролога з університету Джона Гопкінса Марка Меттсона, робить висновок, що періодичне голодування має наукові докази, що підтверджують його використання.

способу

Меттсон, який вивчав вплив на здоров'я періодичного голодування протягом 25 років і прийняв його сам близько 20 років тому, пише, що цей захід «Може бути частиною здорового способу життя».

Професор нейрології в Медичній школі університету Джона Гопкінса Меттсон каже, що призначена його нова робота допомогти прояснити науку та клінічне застосування періодичного голодування, щоб воно могло допомогти клініцистам скерувати пацієнтів, які хочуть його спробувати.

Пам’ятайте, що дієти з періодичним голодуванням, як правило, діляться на дві категорії: щоденне харчування, обмежене часом, що зменшує час годування до 6-8 годин на день, і так зване періодичне голодування 5: 2, при якому люди обмежуються помірним об’ємом їжі два дні на тиждень.

Ряд досліджень на тваринах та деяких людях показав це чергування посту та прийому їжі сприяє зміцненню клітинного здоров’я, ймовірно, викликаючи вікову адаптацію до періодів дефіциту їжі, які називаються метаболічними зрушеннями. Такий зсув відбувається, коли клітини використовують свої швидкісні запаси пального на основі цукру і починають перетворювати жир в енергію в більш повільному процесі обміну.

Меттсон каже, що дослідження це показали ця зміна покращує регуляцію цукру в крові, підвищує стійкість до стресів і пригнічує запалення. Тому що більшість американців їдять триразове харчування та закуски щодня, не зазнайте запропонованих змін чи переваг.

У статті Меттсон зазначає, що чотири дослідження на тваринах та людях виявили, що періодичне голодування також знижує артеріальний тиск., рівень ліпідів у крові та пульс у спокої.

Зростає також доказ того, що періодичне голодування може змінювати фактори ризику, пов’язані з ожирінням та діабетом, говорить Меттсон.

Два дослідження в Фонді NHS Манчестерського університету на 100 жінок із зайвою вагою показали, що ті, хто сидить на дієтах з періодичним голодуванням 5: 2 втратив стільки ж ваги ніж жінки, які обмежували кількість калорій, але мали ефективніші показники чутливості до інсуліну та зменшення жиру на животі, ніж ті, що входили до групи, що знижує калорії.

Періодичне голодування також знижує артеріальний тиск, рівень ліпідів у крові та частоту серцевих скорочень у стані спокою

Зовсім недавно, додає він, попередні дослідження показують, що періодичне голодування також може принести користь здоров’ю мозку. Багатоцентрове клінічне випробування в Університеті Торонто в квітні показало, що 220 здорових дорослих людей, які не страждають ожирінням сиділи на дієті з обмеженням калорій протягом двох років вони виявляли ознаки кращої пам’яті в батареї когнітивних тестів.

Хоча для перевірки впливу періодичного голодування на навчання та пам’ять потрібно набагато більше досліджень, Меттсон каже, що якщо такі докази будуть знайдені, голодування або фармацевтичний еквівалент, що його імітує, може запропонувати втручання, які можуть запобігти нейродегенерації та деменції.

“Ми знаходимось на перехідній точці, де незабаром ми можемо подумати про додавання інформації про періодичне голодування до навчальних програм медичної школи поряд із стандартними порадами щодо здорового харчування та фізичних вправ ", - говорить.

Меттсон визнає, що дослідники "не до кінця розуміють конкретні механізми метаболічних змін" і що "деякі люди не можуть або не хочуть дотримуватися" режимів голодування. Але він стверджує, що з настановою та певним терпінням, більшість людей можуть включити їх у своє життя.

Потрібен час, щоб організм пристосувався до періодичного голодування і подолав початкові муки голоду та дратівливість, які супроводжують його. «Пацієнтам слід це повідомити почуття голоду та дратівливості Спочатку це звичайно і зазвичай проходить через два тижні до місяця, коли тіло та мозок звикають до нової звички », - говорить Меттсон.

Щоб впоратися з цією перешкодою, Меттсон пропонує клініцистам порадити пацієнтам поступово збільшувати тривалість і частоту періодів голодування протягом кількох місяців, а не імплантувати все одразу. Як і при всіх змінах способу життя, додає він, для клініцистів важливо знати науку, щоб вони могли повідомляти про потенційну користь, шкоду та проблеми та пропонувати підтримку.

Теми

Більшість читають на ABC
Які найвидатніші школи в Іспанії?

Це освітні центри, які найкраще готують своїх учнів до конкурентного майбутнього