ПЕРОКСИД ВОДОНЮ (H2O2) - одна з основних активних форм кисню, що бере участь у ТАЙРОІДИТІ ХАШІМОТО.
Це частково пояснює ефективність (продемонстровану в деяких клінічних випробуваннях) SELENIUM (Se) у зниженні концентрації антитіл до тиреопероксидази (TPO) у деяких пацієнтів із цим захворюванням, оскільки цей мінерал є кофактором ферменту антиоксиданта GLUTATHION PEROXIDASE (GPx ), який "дозволяє" GLUTATHIONON (скорочення GSH, завдяки групі -SH) нейтралізувати H2O2.
Але, як видно на зображенні, для синтезу GSH потрібні 3 амінокислоти (АА), як правило, ЦІСТЕЙН є обмежуючим АА (хоча в деяких випадках ГЛІЦІН може бути і цим). Тому, коли дієта не містить достатньої кількості цистеїну, його доведеться синтезувати з МЕТІОНІНУ, а для цього необхідний ВІТАМІН В6.
МАГНІЙ також необхідний для синтезу GSH.
І коли GSH (це насправді 2 молекули GSH) бере участь в реакції, каталізованій Gpx, він залишатиметься в окисленому стані (GSSG - дисульфід глутатіону). Для цього потрібно, щоб фермент глутатіонредуктаза (Gred) каталізував відновлення GSSG до GSH, але для цього ферменту потрібні FAD (VITAMIN B2) і NADPH
.Для формування NADPH вам потрібно:
1️. ВІТАМІН В3 для утворення НАДФ+
2. МАГНІЙ для утворення ГЛЮКОЗ-6-ФОСФАТУ, необхідного для шляху пентозофосфатного (ПП), що дозволяє відновлювати НАДФ + до НАДФН
3️. ВІТАМІН В1. Щоб шлях РР «продовжував» генерувати НАДФН (як цикл), необхідна дія ферменту транскетолази, кофактором якого є ВІТАМІН В1.
Цей невеликий приклад говорить нам про те, що ізольовані добавки до СЕЛЕНУ є зменшенням зору, оскільки ПОЖИВНІ ДІЇ ДІЮТЬ В СИНЕРГІЇ.
Педро Каррера для Nutriflick, ваша онлайн-платформа харчування