Міністерство сільського господарства США (USDA) підрахувало, що цього року в Угорщині може бути вироблено 5,3 мільйона тонн пшениці, що відповідало б середньому врожаю. На запитання продюсерів на наших очах постає зовсім інша картина. Виходячи з оцінених на сьогодні втрат врожаю, здається, що це 20-25 відсотків мінус звичайний сезон. Це представляє результат 4-4,3 млн. Тонн. 8 років тому подібна посуха щойно закінчилася врожаєм 4 мільйони тонн. Давайте подивимося, які зараз шанси та які ціни ми можемо очікувати!

багато

Ми задали своє кругове запитання між 10 і 14 травня, коли на сухих і вітряних землях двох місяців тому випав лише невеликий дощ.

Кількість колосків може становити 20-21 в звичайний урожай, але зараз експерт підрахував 13-14

Де місцеві умови скромні

"В останні роки попит змістився у бік високопродуктивних сортів пшениці, але такі урожаї, як нинішній, показують, скільки потрібно враховувати, чи слід йти в такому напрямку з вибором сорту", - зазначає Золтан Бене, менеджер компанії Karintia Kft. За його словами, там, де можливий урожай становить лише 5-6 тонн на рік, не слід відмовлятися від виробництва преміум якості, покращуючи пшеницю, оскільки воно може сягати 10 тис. Форинтів за тонну. Це те, як ви можете отримати максимум з кількох. "Цього року в багатьох місцях фермери зіберуть лише 3-4 тонни врожаю, не має значення, чи можна їх продавати як корм, або для поліпшення пшениці", - пояснює він. Він додає: досвід роками, що породи з сучасною генетикою, виведені в Паннонському регіоні, можуть краще протистояти крайнощам, особливо з сортами з меншим сезоном вегетації, вигідніше працювати в Угорщині.


Вигідніше працювати в Угорщині з сортами з меншим періодом вегетації

Ось так розвивалися ціни дотепер

В Угорщині загальне виробництво пшениці протягом останніх років було збалансованим, і ціна становила близько 45-55 тис. Форинтів за тонну. Під час посухи 2011/2012 рр., Яка є нинішньою, сухий рік в Угорщині з початку вимірювань (1901 р.) Зазнав значного сплеску цін, щорічно випадало менше 420 мм опадів порівняно з до повені 2010 року, коли майже 1000 мм. Багато дощів призвело до ще гіршого врожаю, ніж посуха, але оскільки це було місцевим явищем, це не підвищило ціни. Це може бути попередженням, що у 2011/12 році, за такої ж погоди, як зараз, на зберігання потрапило лише 4 мільйони тонн зерна. Якщо ми подивимося на графік нижче, ми можемо побачити, що глобальна криза 2008 року, коли спекулятивний капітал втік на товарний ринок, спричинила найбільший глобальний шок на сьогоднішній день, але в 2011 та 2012 роках також зростали ціни, коли глобальна криза була поганою. урожай і ціни були скрізь високі. Цієї весни великі виробники в нашому районі зіткнулися з холодом та посухою. Це означає, що пшениця буде коштувати багато?

Цьогорічний прогноз

На жаль, цього року провідні світові експортери матимуть на продаж більше пшениці, ніж минулого року, тоді як в Європі станеться навпаки. Загалом викиди зростають серед восьми найбільших країн-експортерів, тоді як зернові, вироблені в ЄС, можуть впасти на 12 мільйонів тонн. USDA підрахував у травні, що глобальний урожай пшениці може досягти нового рекорду в 768 мільйонів тонн. Виробництво в Росії також буде продовжувати зростати: передбачається, що воно дасть 77 мільйонів тонн пшениці, що на 5 відсотків більше, ніж у попередньому році. З них 57 мільйонів тонн - осіння пшениця та 20 мільйонів тон - яра пшениця. Середня врожайність може становити 2,8 т/га, що на 4 відсотки краще, ніж у минулому році. Через кліматичні зміни росіяни зможуть вирощувати озиму пшеницю на більшій площі щороку, що саме по собі призведе до збільшення врожайності.