fitfatfood

ПРИВІТНА ФІТФАТНАТИКА!

Сьогодні я пропоную вам рецепт тих, які служать для супроводження багатьох наших страв: ПЕСТО СОУС, але в цьому випадку з невеликими варіаціями ми замінюємо кедрові горіхи сирим мигдалем.

Це дуже простий рецепт, швидкий і дешевий у приготуванні. Ми можемо приготувати велику кількість і зберігати в скляній банці в холодильнику (це триватиме 5-7 днів).

Ну, давайте дійдемо до цього!

ІНГРЕДІЄНТИ, ЩО МИ ПОТРІБНІ:

√ 20 грам сиру (той, який вам найбільше подобається, також подає сир з високим вмістом білка)

√ 40 грам свіжого базиліка

√ 30 грам сирого мигдалю, натурального (також подають сирий несолений кеш'ю)

√ 10 грам оливкової олії

√ Половина маленького зубчика часнику

√ Трохи води, щоб соус став більш рідким

РОБОТА:

√ У м’ясорубку додайте 20 грам сиру і подрібніть, поки він не стане порошком

√ Далі ми додаємо мигдаль і подрібнюємо разом з сиром

√ Після того, як два попередні інгредієнти подрібнені, ми додаємо олію, базилік, половинку зубчика часнику і подрібнюємо, поки не отримаємо однорідну суміш

√ Якщо ми бачимо, що соус був дуже густим, ми можемо додати трохи води

МИ ВЖЕ МАЄМО СОУС ПЕСТО, ГОТОВИЙ ДО ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ БУДЬ-ЯКОЇ їжі!

♥ Тоді я залишаю вам харчову цінність рецепта як для 100 грамів, так і для порції 20 грам. Ви побачите, що це рецепт з низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом білка (завдяки сиру та мигдалю) та високим вмістом жиру (також завдяки горіхам, сиру та олії). Але не можна забувати, що це хороші жири, необхідні для повноцінного функціонування нашого організму.

Харчові цінності:

"ЗА 100 ГРОМ"

Енергетична цінність: 234,8 Ккал

Білки: 10,12 гр

Вуглеводи: 4,22 гр

Жир: 20 гр

"ЗА ПОРЦІОН (20 гр. Прибл.)"

Енергетична цінність: 46,8 Ккал

Білки: 2,02 гр

Вуглеводи: 0,84 гр