Загалом, підщелачуюча дієта - це теоретично необґрунтована система способу життя, яку неможливо підтвердити на практиці - пише Alimento.blog.hu.

зменшує споживання

Чи можливо, що дієта, заснована на науково спростованих принципах, все-таки сприятливо вплине на здоров’я? - Шандор Мелег, дієтолог, задає питання у своєму блозі Alimento, а потім обіймає підщелачуючі дієти зі звичайною ретельністю.

У лужних дієтах зазвичай більше свіжих овочів, пророщених насіння. Зменшення продуктів тваринного походження зменшує споживання холестерину та насичених жирних кислот. Оцінка споживання енергії у тих, хто дотримується підщелачуючої дієти, нижча. Програми підлуговування ставлять на перше місце відмову від куріння, зменшення споживання алкоголю, достатнього відпочинку та регулярних фізичних навантажень - все це сприятливо впливає на здоров’я. Але позитивний ефект не має нічого спільного з кислотністю організму, та вплив на нього.

На цьому хороша сторона дієти закінчується, список недоліків набагато серйозніший. Защелачивающая дієта виключає надзвичайно велику кількість продуктів із їстівної категорії, що призводить до однопланового, одноманітного харчування та надзвичайно високих шансів на розвиток дефіциту, особливо взимку, коли немає свіжої рослинності.

Дієта його енергетичний вміст низький, він просто непридатні для більш серйозної фізичної роботи або спортивних занять. Якщо з раціону виключити м’ясо, яйця та молочні продукти, бобові, низький вміст злаків та мінімальне споживання риби разом не можуть забезпечити повноцінне споживання білка, незамінні амінокислоти також можуть мати дефіцит. Ймовірно через виключення м’яса та молочних продуктів залізо і кальцій і вітаміни В12 і D. розвиток його відсутності. THE нестача фруктів зменшує споживання вітамінів і мінералів. Якщо олійні, бобові та цільнозернові продукти є в меню в достатній кількості, теоретично можна уникнути подальших недоліків, але якщо їх також обмежити, додаткові мікроелементи (мідь, марганець) або вітаміни (В2, В6, біотин).

Оскільки всі ферментовані пробіотичні продукти були заслані - абсолютно необхідно їх замінити в якійсь формі. За відсутності цього ми можемо очікувати, що кишкова флора буде пошкоджена, наслідком виникнення дисбіозу (навіть виникнення патогенних штамів може бути) буде проблема травлення. Защелачивающая дієта також бореться із страшною кандидою, але сама дієта може зробити її більш сприйнятливою до колонізації патогенних грибів..

Éхвороба, що вимагає тенденційного лікування (запальні захворювання кишечника, пухлини) vметаболічний стан мозку (діабет) У цьому випадку радикальна підщелачуюча дієта може мати навіть катастрофічні наслідки. Вимоги підщелачуючої дієти особливо небезпечні для вагітних або годуючих матерів або для дитячого організму, що розвивається!

Дієта він божевільно вживає всілякі дієтичні добавки, або його передбачуваний продукт. Серед цих аксесуарів є продукти, які можуть спричинити важке отруєння (NaClO2, H2O2, колоїди важких металів), деякі препарати, споживання яких по суті не має негативних чи значних позитивних ефектів (наприклад, хлорофіл), але є продукти з особливо хорошими ефектами (наприклад, пробіотики, пікногенол) - останні також трапляються, незалежно від їх використання необхідне людині, яка дотримується здорового харчування.

Метод проти цього якщо ви хочете дотримуватись усіх його норм, це може дуже обтяжити фінансово: річна вартість спеціальної води та харчових добавок може означати предмети порядку мільйона форинтів.

Суворе дотримання дієти має високі шанси на дефіцит або інші проблеми зі здоров’ям у довгостроковій перспективі.. Цього можна уникнути лише за допомогою "дієтичних помилок" (наприклад, вживання м'яса, споживання молока та каш), які в свою чергу ставлять під сумнів всю систему.

Не можна не помітити діяльність комерційних груп інтересів, побудованих навколо лужних (та інших альтернативних) дієт, які вони поширюють супутні товари та аксесуари за надзвичайно високими цінами. Якщо виробників охорони здоров'я та продуктів харчування справедливо критикують за їх "фінансовий інтерес", то, використовуючи той самий підхід, альтернативні методи перебувають у ще гіршому становищі: вони працюють у ще більш "орієнтованій на прибуток" системі: нелегальна торгівля є загальним явищем, завдаючи шкоди споживачам.