Запечені шашлики подають до картопляних гарнірів. Вони також підходять для супів і соусів з бобових.
рецепт, фоторецепт, цибуля, курячі яйця, свинячий фарш, свинина
Рецепт
Наріжте рулетики, залийте їх молоком і дайте трохи постояти. Потім ми їх змішуємо і подрібнюємо.
цибуля 120 грам • курячі яйця 3 штуки • свинячий фарш 500 грам • сіль • чорний мелений перець ½ чайна ложка
Цибулю очищаємо, дрібно ріжемо і додаємо до рулетів разом з фаршем, яйцями, сіллю та спеціями. Добре перемішайте суміш руками, щоб всі інгредієнти змішалися рівномірно.
Ми очищаємо кольоровий перець, миємо його і нарізаємо кубиками. З м’ясної суміші формуємо кульки, які вводимо по черзі з перцем на паличку.
Покладіть шпажки на деко, застелене папером для випікання, і випікайте їх у розігрітій духовці до 180 ° C приблизно від 30 до 40 хвилин. Ми можемо накрити їх перші 10 хвилин випічки фольгою, потім зняти фольгу і запекти.