Нам потрібно відмовитися від алкоголю, щоб схуднути?

Люди продовжують задавати питання: "Чи відгодовує алкоголь?" Взаємозв'язок між алкоголем і втратою ваги ускладнюється. Зараз ми представимо та запропонуємо пропозиції щодо вирішення цих стосунків.

алкоголь

Коли люди запитують: «Ви відгодовуєте алкоголь» або «чи слід кидати пити, щоб схуднути», відповідь є складною, але її можна узагальнити наступним чином:

Ні, нам не потрібно назавжди відмовлятися від алкоголю, щоб схуднути.

АЛЕ припинення пиття може допомогти.

Вживання алкоголю та схуднення: ускладнене

Тут ми починаємо з першого пункту. Що стосується метаболізму, алкоголь і організм перебувають у дивних стосунках. Численні дослідження, як під спостереженнями, так і під контролем, показали, що люди можуть споживати легку та помірну кількість алкоголю і не обов'язково худнути. (Помірне пиття слід визначати як 1 напій на день для жінок та максимум 2 напої на день для чоловіків.)

Частково це може бути пов’язано з індивідуальним впливом алкоголю на організм. Один грам алкоголю містить 7 калорій, який містить більше одного грама вуглеводів (4 калорії) та білків (4 калорії), але менше одного грама жиру (9 калорій).

Ми не спалюємо калорії, розкладаючи алкоголь. Не як перетравлення вуглеводів, жирів та білків. Це явище, яке називають «тепловим ефектом їжі», відноситься до енергії, яку ми використовуємо для перетравлення їжі на дрібні, що поглинаються компоненти. Оскільки алкоголь так легко засвоюється, він потрапляє в кров, не спалюючи зайвих калорій. Тепловий ефект алкоголю становить близько 22,5%, що є однаковим з білком (з ТЕФ 25-30%) і значно вище вуглеводів (6-8%) та жирів (2-3%).

Більшу частину роботи виконує печінка, оскільки алкоголь вважається токсином, печінка віддає перевагу метаболізму алкоголю, а це означає, що вона не буде спалювати калорії з інших джерел, поки цього не станеться. Печінка може очищати тільки алкоголь, додаючи близько 3 мл лікеру на годину, тому споживання більшої кількості його стає різким.

Алкоголь знижує рівень цукру в крові, тому ми жадаємо вуглеводів у стані алкогольного сп’яніння. Печінка допомагає постійно підтримувати рівень цукру в крові, але коли печінка зайнята перетравленням алкоголю, вона не в змозі зробити це ефективно, що призводить до падіння рівня цукру в крові. Це пояснює, чому ми прагнемо вуглеводів і головного болю також наступного дня.

Що ще більше погіршує калорії алкоголю, так це те, що вони спочатку зберігаються в печінці. Потрібен час, щоб печінка спорожнила спричинений алкоголем жир, щоб належним чином зберігатися в жирових клітинах. Якщо печінка робить це недостатньо швидко (або якщо ми п’ємо занадто багато, занадто часто), жир застряє в печінці та шлунку, створюючи те, що ми просто називаємо «пивним животом» у повсякденному житті.

То що треба робити?

1. Вивчіть, скільки ви п'єте в даний момент. Якщо ви перевищуєте норму 1-2 напоїв на день, так, зменшення (або упущення), ймовірно, також сприятиме втраті ваги.

2. Будьте обережні, що ви більше їсте, коли п’єте. Якщо випадкове пиво з друзями - це лише одне пиво за раз, калорійність, ймовірно, не така значна. Але якщо випивка, здається, пов’язана з пізньою ніччю, це може бути проблемою. Тут знову ж таки пропуск пиття може допомогти спалити жир.

3. Припустимо, з вживанням алкоголю (і з апетитом) все в порядку, але ви все одно не втрачаєте жиру. Якщо це так, ви можете спробувати врівноважити споживання калорій. Наприклад, склянка вина містить близько 120 калорій, тоді як пиво містить близько 150 калорій, візьміть від 30 до 40 г вуглеводів в іншому місці та пам’ятайте про зміни. Не забувайте створювати дефіцит калорій, щоб уникнути набору ваги! Це означає, що ви спалюєте більше калорій, ніж споживаєте - чи їсте ви, чи п'єте.