поради

Дієтичні поради щодо підтримки форми! II.

Згустіть розумно!
Замість традиційного ривка або піни, розумно загустіть!

Стискайте їжу з собою! За винятком чверті, це розчин для загущення багатьох овочів та крем-супів, змішаних у пасти!
Використовуйте волокна! Коньячне борошно або лушпиння подорожника мають величезний абсорбент, несмачний, тому його можна використовувати практично для всього. Ядра подорожника трохи зернисті, тому вони більше підходять для загущення соусів та варення.
Заправка для салату, тихий калорійний коректор
У салатах майонезні заправки зазвичай забирають звання калорійної бомби. Натомість використовуйте свіжу або сушену зелень, яку можна подрібнити на йогурт для досягнення феноменальних, більш природних та знижених калорій ароматів, тоді як бальзамічний оцет переливає салати в цілком нові виміри своїм пряним смаком і лише кількома краплями.

З гарніром
Замініть половину традиційного млинця з картоплі, рису чи макаронних виробів на овочеву страву. Є безліч альтернатив, які пропонують принаймні такі ж смачні - якщо не смачніші! - версії, ніж їхні відгодовані аналоги! Рис можна замінити подрібненою цвітною капустою, булгуром або лободою, смаженим буряком замість картоплі фрі, ріпи, картопляного пюре або солодким картопляним пюре.

Замість масла
Замість вершкового масла це може бути не тільки більш здоровим, але і дієтичним варіантом, якщо ви намажете хліб нежирним вершковим сиром, в якому ви зможете отримати набагато якісніший та безпечніший для білків варіант, змішавши дрібні спеції, сіль і зелені трави.

Забудьте про рідкі калорії
Ви думали, що більшість прихованих калорій потрапляє в наш організм у рідкій формі? Безалкогольні напої, розчинна кава, консервовані соки - все це справжні приховані джерела калорій, тому найкраще перекласти їх на мінеральну воду або зелений чай.