Ця пора року - сезон пирогів. Згідно з опитуванням, 20% споживання пирога в США припадає на святкові дні. За словами Нестле, це означає близько 50 мільйонів пирогів з гарбузом на День Подяки. Але якщо хтось готується до спортивних змагань, чи може трохи побалувати сюди? Тільки зараз раз? Або двічі? Фахівці у галузі харчування говорять, що ми іноді їмо шматочок.
Іноді невеликий шматочок пирога не змінить показники роботи, каже спортивний дієтолог Леслі Бончі та власник Active Eating Advice. - Насправді, якщо ви приймаєте щось, що вам дійсно подобається, коли ви отримуєте саме ту їжу, ви можете в кінцевому підсумку вийти з неї, і, можливо, з інших продуктів.
Слід, однак, додати, що листкове тісто та цукристі начинки аж ніяк не відносяться до продуктів, що регенерують, які слід вживати регулярно. Маленький шматочок пирога містить від 200 до 400 калорій, говорить Бончі. - Якщо ви їсте зайвий пиріг щодня і не пропускаєте чергової їжі або не збільшуєте енергію, вкладену у тренування, ви помітите, що ваша вага збільшується.
Тож якщо ви їсте трохи яблучного пирога, краще пропустити цей келих вина або приготувати картопляне пюре у зародку. У будь-якому випадку, пиріг складається не просто з вуглеводів, багато його інгредієнти мають позитивний ефект для здоров’я.
Давайте подивимося, як це вийде у наших улюблених пирогів:
Підсумок: неважливо, який пиріг ви виберете - просто не кожен день.
(Переклад з англійської Газда Едіна)