Підшлункова залоза

Вага всього від 80 до 120 грамів, підшлункова залоза виробляє стільки травної рідини на день, що в кілька разів перевищує власну вагу. Деякі з найбільш ефективних речовин в організмі надходять з цього органу.

регулюють

Підшлункова залоза виробляє близько 30 важливих компонентів травних соків. Особливо важливими ферментами є трипсин та хімотрипсин, які розкладають білки, амілазу, що розкладає вуглеводи, та ліпазу, яка допомагає засвоювати жири. Він також виробляє такі гормони, як інсулін та глюкагон, які контролюють і врівноважують рівень цукру в крові.

Менш відомим, але принаймні таким важливим є соматостатин, який пригнічує утворення шлункової та підшлункової рідини, коли це не потрібно. Вироблення ферментів, необхідних для травлення, та гормонів, що регулюють метаболізм цукру в крові, відбувається незалежно один від одного. Тому людина, яка страждає на діабет через дефіцит інсуліну, не повинна страждати від травлення.

Зверніть увагу на попереджувальні знаки!

Хвороби підшлункової залози часто розпізнаються пізно, особливо коли відбуваються процеси в задній частині залози, так звані вони проходять у хвості. Деякі попереджувальні знаки, щоб звернути увагу на несправності. Хоча вони не завжди з’являються, варто з ними познайомитися.

  • Біль у животі, що поширюється на середню частину тіла.
  • Біль у спині.
  • Проблеми з травленням та болі в животі після їжі, особливо після вживання жирної їжі.

Трансплантація підшлункової залози

Хоча існує спосіб пересадити підшлункову залозу, він набагато рідше, ніж пересадка нирок або печінки. В Угорщині за перші чотири місяці 2011 року було проведено лише шість таких операцій, тоді як трансплантація печінки була проведена у двадцяти випадках, а нирок у ста дев'яносто семи випадках. Якщо люди з діабетом 1 типу більше не реагують на ін’єкції інсуліну, це втручання є єдиною надією для них вижити. Як і інші трансплантації органів, той, хто отримує нову підшлункову залозу, повинен протягом усього життя приймати ліки, щоб орган не був викинутий. Оскільки нирки часто піддаються нападу на діабет, їх зазвичай використовують разом із трансплантацією підшлункової залози.

Травні ферменти

Хоча ці ферменти виробляються в підшлунковій залозі, вони діють у кишці підкови (частина тонкої кишки). Протока підшлункової залози, яка проходить через весь орган, відкривається в тонку кишку разом з жовчовивідною протокою. Загальний отвір може спричинити проблеми, якщо жовчний проток заблокований жовчнокам’яною хворобою, оскільки не тільки жовч, але і панкреатичний сік не може виводитися з кишечником. Застійні явища часто викликають запалення підшлункової залози, оскільки травні ферменти атакують орган.

Як тільки їжа потрапляє в тонкий кишечник, клітини слизової оболонки кишечника виділяють у кров гормони, які стимулюють підшлункову залозу виробляти травні ферменти. Склад панкреатичного соку залежить від того, що є в раціоні. Якщо він містить багато білка, він багатий трипсином і хімотрипсином, якщо їжа жирна, виробляється більше ліпаз.

Вас також можуть зацікавити ці статті:

Ферменти не здатні діяти в сильнокислих середовищах. Їжа зі шлунка, навпаки, містить багато шлункової кислоти, яку потрібно нейтралізувати. Це завдання також виконує висоководний сік підшлункової залози, який разом з ферментами потрапляє в кишечник із підшлункової залози. Це може бути до одного або двох літрів на день. Підшлунковий сік також захищає слизову кишечника від їдкого впливу шлункової кислоти.

Нестача травних ферментів

За відсутності ферментів вуглеводи, білки та жири не розпадаються на складові і не потрапляють у кров, а продовжують неперетравлюватися в кишечнику. Ознаками цього є діарея, здуття живота, спазмовані болі в животі та жирний стілець. Оскільки органи не отримують «палива», розвивається дефіцит поживних речовин та вітамінів, пацієнт втрачає вагу. Органи можуть навіть захворіти.

Рівень амілази та ліпази також може свідчити про розлад підшлункової залози. Коли клітини залози руйнуються хворобою, ці ферменти виділяються, і рівень їх у крові стає вищим.

Обережність, самознищення!

Трипсин та хімотрипсин є високопотужними руйнівниками білка. Також необхідна ефективність, щоб правильно виконувати свою роботу під час травлення. Однак вони не можуть впливати на місце їх походження, тобто на підшлункову залозу, оскільки тоді сам орган буде зруйнований. Отже, ці травні ферменти виділяються як неактивний попередник і активуються в кишечнику лише іншим ферментом. Стінка кишечника захищена від них шаром слизу. У підшлунковій залозі немає такого захисного шару, тому, якщо ферменти активуються рано (наприклад, через запалення підшлункової залози), можуть статися серйозні пошкодження.

Гормони, що регулюють рівень цукру в крові

Частина підшлункової залози, яка відповідає за вироблення гормонів, на порядок менша, ніж частина, що продукує фермент: вона становить лише два відсотки ваги органу. Однак його роль набагато важливіша, ніж ми могли б подумати, виходячи з її розміру.

Оскільки клітини, що продукують гормони, утворюють острови в морі тканини підшлункової залози, їх також називають Лангергансовими островами на ім’я їх першовідкривача, німецького патолога Поля Лангерганса (1847-1888). Вироблені тут гормони не потрапляють в кишечник, а надходять прямо в кров.

Інсулін та глюкагон

Найважливішим гормоном підшлункової залози є інсулін. Без нього клітини організму не можуть засвоїти глюкозу, необхідну організму як джерело енергії або будівельний матеріал. Після їжі вуглеводи, які потрапляють всередину, розщеплюються на прості цукри, які потрапляють у кров, тобто рівень цукру в крові підвищується. Інсулін майже відкриває клітини і випускає цукор з крові. Коли це станеться, рівень цукру в крові знову впаде. Якщо недостатньо інсуліну або клітини «закриваються» змінюються так, що гормон не може відкритися (інсулінорезистентність), цукор не потрапляє в клітини і накопичується в крові. Результат: підвищення рівня цукру в крові з подальшим діабетом, у медичному плані - цукровий діабет.

Підшлункова залоза виробляє не тільки інсулін, а й гормон з протилежним ефектом - глюкагон. Це гарантує, що цукор, що зберігається у формі крохмалю, виділяється між прийомами їжі і що. потрапити в кров, щоб підвищити рівень цукру в крові. Оскільки цукор є важливим джерелом енергії для мозку, низький рівень цукру в крові може призвести до порушення здатності до концентрації., навіть у гіршому випадку може статися втрата свідомості.

Тому баланс цих двох гормонів є життєво важливим для запобігання розвитку діабету та резистентності до інсуліну (початковий стан діабету). Раннє виявлення та лікування захворювання стає все більш важливим, вражаючи, за оцінками, 171 мільйон людей у ​​всьому світі.