Підсмажений рис - це страва з тисячою граней, спочатку практичний спосіб використання решти рису, і був виготовлений як гарнір, але оскільки він доповнений кількома простими інгредієнтами для швидкої та ситної страви, що годує, він тепер стоїть його грунт як основна страва. Він популярний у всіх куточках Азії, скрізь його роблять із дещо іншим смаком - тепер ми показуємо просту тайську версію, яку можна легко зробити вдома.

гострий

Підсмажений рис - надзвичайно проста, швидка, різноманітна страва, і це чудовий спосіб зберегти рис, що залишився, що вже не дуже спокусливо. Все, що вам потрібно - це вок або більша каструля, трохи овочів і трохи білка, щоб перетворити простий рис на корисну страву.

Добре в цьому улові те, що свобода повна, ми можемо запакувати практично все, що завгодно

Оскільки овочі, морква та зелена цибуля є найбільш очевидними, але горох, брокколі, капуста або навіть готова заморожена овочева суміш також корисні для цього. Що стосується білка, то ми можемо використовувати смугасту курячу грудку, індичку, свинину або навіть яловичину, креветки або тофу в м’ясному варіанті, і звичайно ж яйця, які є майже обов’язковим елементом підсмаженого рису.

У цій тайській версії імбир, часник, перець чилі та мелений коріандр надають характерні аромати всім, хто любить міцне, не соромтеся вживати чилі та імбир, а також невеликий буряк та зелену цибулю, а також креветки та яйця. Дуже смачна гостра, подається з додатково смаженими яйцями, ситна і корисна страва, яку можна скласти за щільну чверть години.

Тайський рецепт смаженого рису >>>