Велика кількість червоного м’яса та набряк великого пальця ноги можуть бути одними з основних посилань при визначенні, чи говорити про подагру. Це захворювання в значній мірі викликане надлишком сечової кислоти в крові, яка відкладається у вигляді солей всередині суглобів.

кислота

Слід пам'ятати, що ця недуга була відома як хвороба королів, оскільки вона була пов'язана із способом життя, заснованим на надмірностях, і прикладом цього було Філіп II Y Генріх VIII. Однак експерти хочуть показати, що прихід подагри впливає не тільки на незбалансоване харчування, але й на "генетичну схильність".

«На те, що ви їсте, припадає лише третина вироблення сечової кислоти в організмі. Інші дві третини з’являються через те, що наші клітини гинуть, і один з її компонентів, пурини, розпадається з утворенням сечової кислоти. У більшості хворих на подагру є генетична схильність до неправильного використання навантажень сечової кислоти ", - пояснив він. Фернандо Перес, віце-президент Іспанське товариство ревматологів (SER).

Крім того, зовнішні фактори, такі як невпорядкований спосіб життя, також можуть сприяти розвитку цих захворювань. Фактично, Перес гарантує, що у переважній більшості випадків недостатньо просто змінити свій раціон для лікування подагри, а необхідна низка ліків.

"Сувора дієта знижує вміст сечової кислоти в крові на один міліграм, який повинен бути нижче шести, щоб не утворювались відкладення", - додав він. Мерседес Хіменес Палоп, Доцент лікар ревматологічної служби Лікарня Залізних Воріт, і пояснив, що всупереч тому, що зазвичай думають, у дієті з контролю сечової кислоти немає нічого забороненого.

"Найголовніше в дієті при подагрі полягає в тому, що вона збалансована, як середземноморська, має низьку калорійність, і має фізичні вправи. підтримувати ідеальну вагу ", - підкреслив експерт, пояснивши, що" баланс важливий, тому що коли сечова кислота в крові різко підвищується або падає, це коли вона вдаряється ".

“Особливо поганих продуктів не існує, мова йде про кількість. Вживання двох крабів - це те саме, що 150 грам телятини. Тому, коли ви їсте морепродукти, не їжте стейк згодом. Легше домовитись з пацієнтом про хорошу дієту, ніж бути дуже обмежувальним », - продовжив він. Нарешті, вони наголосили на перевазі споживання фруктів та овочів, оскільки "це більше у порівнянні з невеликою кількістю пуринів, яку можуть містити ці продукти".