М’ясний, сирний, кунжутний, швидкий у приготуванні та чудова закуска. Звичайно, це краще, ніж аналоги підземного переходу, врешті-решт, від нас залежить, з якою сировиною ми працюватимемо. Ми також можемо зустріти гостей з ним у компанії добре охолодженого пива.

рулетів

Якщо ви зробите все для себе, рецепт домашнього листкового тіста ви можете знайти ТУТ.

Інгредієнти (приблизно 18 штук):

50 dkg готового листкового тіста (або домашнього)
50 дкг фаршу
1 головка цибулини
2 зубчики часнику
1 столова ложка копченого солодкого червоного перцю (за бажанням, але дуже смачний)
солоний перець,
олія
10 дкг тертого сиру
1 яйце
2-3 столові ложки насіння кунжуту

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів.
  2. Подрібніть цибулю і часник і обсмажте на невеликій кількості олії. Ви також можете знайти фарш.
  3. Ретельно обертайте, смажте, поки скрізь гарно не побіліють і не почнете червоніти. Посоліть і поперчіть, нарешті зніміть вогонь і можете придумати червоний перець. Перемішайте, поверніть до полум’я і додайте мінімум води. Тільки щоб перець не пригорів, але не залишав під ним соку. Ми також можемо зняти його з плити і дати трохи охолонути.
  4. Розкачати тісто і викласти по ньому м’ясо. Посипте тертим сиром і закатайте. Наріжте скибочками товщиною 2-3 см і викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Змастіть верх кожного рулету збитим яйцем і посипте кунжутом.
  5. Поставити в духовку на 20-25 хвилин.