Опис
Щось придатне на вечерю, де можна використовувати речі з холодильника, у яких закінчується час
Резюме
Інгредієнти
| дорога | ||
| 250 | грамів | борошно |
| 125 | грамів | вершкового масла |
| 8 | ложки для супу | холодна вода |
| 1⁄2 | чайна ложка | сіль |
| наповнення | ||
| 200 | грамів | рикоті |
| 100 | грамів | свіжі вершки |
| 100 | грамів | білий йогурт (густий) |
| 3 | штук | яйця |
| 100 | грамів | шинка або салямі |
| 100 | грамів | овочі (горох, морква) |
| 1⁄4 | чайна ложка | сіль, мускатний горіх, білий перець |
Інструкції
Я роблю тісто з інгредієнтів, загортаю у фольгу і залишаю в холодильнику, поки не приготую начинку. Я зварила заморожений горошок з морквою з 2 мімами, зцідила і дала охолонути.
Шинку (або шматок копченого або вареного м’яса) рубаю на невеликі шматочки. Кремові продукти (ми можемо використовувати лише рикот або крем-крем, які мені потрібні для споживання того, що було розпочато).
Змішайте збиті яйця, сіль, натріть трохи мускатного горіха і меленого білого перцю. Нарешті змішайте овочі та шинку.
Зліпити, змастити вершковим маслом або вистелити папером, розкачати тісто і покласти у форму так, щоб були також краї. Дно наколюємо виделкою.
Випікати в розігрітій духовці при 180 ° C. 10 хв.
Дістаємо і заливаємо начинку, я посипав її чебрецем і випікаю ще 20 - 30 хв.