Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
Сезон перцю та персиків у самому розпалі, тому вам буде легко отримати інгредієнти. Поодинці, можливо свіжий коріандр може спричинити певний виклик, але він зберігається на складі в різних упаковках у все більшій кількості магазинів (Asia Bt., Culinaris) та на прилавках ринку. Одна з моїх улюблених трав. ♥
Цей салат вам дуже сподобається: як гарнір він чудово поєднується з рибою, смаженою на грилі, домашніми чіпсами, а якщо готувати його у більших кількостях, це прекрасне блюдо саме по собі. Більше того, навіть гості, які можуть сидіти на дієті, будуть у захваті: завдяки парі волоських горіхів та персиків вони можуть навіть не пропустити десерт в кінці закуски. А завдяки соусу лайм-ос-чилі цей нинішній делікатес був надзвичайно освіжаючим.
Цей салат - ще один чудовий тому приклад волоський горіх не тільки в тефтелі, вершки чи банановий хліб - це фантастика. Він отримав хорошу підготовку, багато кишенькових посмішок!
Персиково-волоський салат з гострим соусом
Інгредієнти (приблизно на 3 менші порції):
- 2 столові ложки свіжовичавленого соку лайма
- 2 столові ложки оливкової олії
- ½ чайна ложка солі
- 1/4 чайної ложки меленого чилі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- 4 більших, нарізаних кубиками персика або нектаринів
- 2 більших нарізаних телевізійних перцю
- 2 середніх, тонко нарізаних капустяних перцю
- 1/2 подрібненої цибулі
- 1/2 кухля крупно подрібнених волоських горіхів
- 1/3 кружки свіжого коріандру
1. Змішайте сік лайма, оливкову олію, сіль, перець чилі та перець для заправки.
2. Приготуйте салат у більшій мисці: спочатку змішайте перець, цибулю та горіхи, потім додайте заправку і переверніть цілу.
3. Посипте свіжим коріандром, і все готово!