Навіть якщо ви любите солодкі тістечка, ви також іноді любите обмінювати їх на солоні? Штрудель - один з наших улюблених. Це приносить незліченні можливості для її виконання. Сьогодні ми підготували рецепт солоного штруделя, фаршированого сирною начинкою з чорними оливками, сушеними помідорами та руколою. Ви взагалі огидаєте від уяви? Тоді подивіться на рецепт і починайте готуватися.;-)
Час підготовки: 2 години
Що нам знадобиться на 18 шт?
На дорозі:
- 250 г гладкого борошна з спельти
- 50 г розтопленого вершкового масла (або топленого масла)
- 125 мл теплої води
- щіпка морської/гімалайської солі
- 1 чайна ложка оцту
У начинці:
- 200 г тонкого сиру
- 200 г Лучини
- 1 жатка часнику
- 50 г чорних оливок
- 50 г сушених помідорів
- морська/гімалайська сіль
- 100 г руколи
- 1 яйце на нерест
Як ми будемо діяти далі?
1. З борошна, масла, води, солі та оцту зробіть тісто, яке ми даємо відпочити 30 хвилин.
2. Поки тісто відпочиває, змішайте сир з луком у мисці.
3. Очистити часник і натиснути, щоб перемішати.
4. Оливки з сушеними помідорами наріжте невеликими шматочками і перемішайте. Приправити сіллю.
5. Відпочивши, розкачайте тісто на присипаній борошном дошці в тонкий лист приблизно 4 міліметри.
6. Нанесіть начинку, посипте руколою і обережно скрутіть.
7. Складіть штрудель на деко з папером для випікання, натріть його збитим яйцем і наколіть зверху виделкою.
8. Помістіть у розігріту духовку при 200 ° C і випікайте приблизно 1 годину.
9. Дайте спеченому штруделю охолонути, наріжте і подавайте до столу.
Тип: Ми можемо наповнити це тісто начинкою відповідно до уяви, навіть із солодкою начинкою. На додаток до гостинності для відвідувачів, штрудель також ідеально підходить як десятина або свинець.
Харчові цінності на 1 штуку (приблизно 50 г):
Бажаю тобі смаку!:-)
Також багато інших цікавих рецептів ви можете знайти в книгах Від Фітки до кухні:
Вам також можуть сподобатися ці солоні торти:
Ідеальний солоний пиріг - смачна закуска та закуски для відвідувачів
- Простий непечений пиріг з горіхами та шоколадною начинкою, який ви можете приготувати протягом 30 хвилин! - 11 лютого 2021 року
- Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
- Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
Стаття була додана 29.03.2018 р. І включена до категорії: Десяті інші рецепти кондитерських виробів Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 2 років Вегетаріанська Пасха | Автор: Юлія Рашлова