• Діабет та харчування
  • Діабет іспанською мовою
  • Словник
  • Життя з діабетом
  • Ліки та моніторинг
  • Особисті історії
  • Рецепти
  • Що таке діабет?
  • Їжте як професіонал

    Харчова піраміда стає тарілкою

    Платон = Новий символ здорового харчування

    До побачення, пірамідо. Привіт тарілочці.

    Поживна піраміда стала зразком здорового харчування в США. Можливо, вам доводилося запам’ятовувати кольорові смужки в школі.

    Але Міністерство сільського господарства США (Міністерство сільського господарства США), відповідальне за харчування, змінило новий символ: барвисту тарілку під назвою "Моя тарілка" з деякими подібними повідомленнями:

    • Їжте різноманітну їжу.
    • Їжте менше одних продуктів, а більше інших.

    Піраміда мала шість вертикальних смуг, що представляли п’ять груп продуктів харчування та олії. Тарілка має чотири секції (овочі, фрукти, зернові та білки), а також молочну порцію, що подається синім кольором.

    Велике повідомлення полягає в тому, що фрукти та овочі складають половину тарілки, а овочева частина трохи більше, ніж частина фруктів.

    І, як піраміда, де смуги мали різну товщину, пластинка була розділена так, що ділянка зерна була більшою, ніж ділянка білка. Чому? Оскільки фахівці з питань харчування рекомендують їсти більше овочів, ніж фруктів і більше зерен, ніж білкової їжі.

    Розділена тарілка також має на меті уникнути надмірно великих порцій, що може призвести до збільшення ваги.

    Знову ж таки, що таке прищ?

    мірою
    Ви знаєте, що таке фрукти та овочі, але ось нагадування про те, що входить до інших трьох груп: білки, зернові та молочні продукти:

    • Білки: яловичина; курка; риба; яйця; Горіхи та насіння; і квасоля та горох, як чорна квасоля, сушений горох, сочевиця, і навіть тофу та овочеві бургери. Білки накопичують, зберігають і замінюють тканини у вашому тілі.
    • Зерно: хліб, крупи, рис, коржі та макарони. Рекомендуються цільнозернові продукти, такі як цільнозерновий хліб, вівсяна каша та коричневий рис, оскільки вони містять більше клітковини та допомагають почувати себе ситими.
    • Молочні продукти: молоко, йогурт та укріплене соєве молоко. З Моєю тарілкою молочне коло може бути чашкою молока, але ви також можете отримати порції молока з йогурту або сиру. Більшу частину часу вибирайте молочні продукти з низьким вмістом жиру або без жиру.

    Тарілці подобається першій леді

    Перша леді Мішель Обама представила страву і сказала, що буде використовувати її зі своєю сім'єю, до якої входять дві дочки Обами: Саша і Малія. Місіс Обама, яка розпочала кампанію "Рухайся, щоб допомогти дітям оздоровитись", сказала, що піраміда не була достатньо простою для дотримання як батьками, так і дітьми. Тарілка проста і корисна.

    "Я не можу не бачити власну тарілку дещо іншою", - сказав він. "Ми впроваджуємо це в нашому домі".

    Тарілку можна використовувати для сніданку, обіду та вечері. Це може змусити вас задуматися, чи дійсно вам доведеться їсти овочі на сніданок. Відповідь - ні, але прагніть їсти різноманітні групи продуктів під час кожного прийому їжі. І якщо у ваш сніданок не входить овоч, розгляньте можливість їсти овочі разом із закускою. (Так, здорові порційні закуски все ще добре).

    На табличці також показано, як збалансувати групи продуктів. Існує причина, чому частина білка менша: ця група не є такою необхідною. Вживання більше фруктів та овочів допоможе вам вживати менше калорій в цілому, допомагаючи підтримувати здорову вагу. Вживання фруктів та овочів також дає багато вітамінів та мінералів.

    Будемо раді почути більше про My Plate. USDA обіцяє нові онлайн-інструменти, які допоможуть людям навчитися застосовувати їх у своєму повсякденному житті на веб-сайті ChooseMyPlate.gov. [Зверніть увагу: натиснувши це посилання, ви залишите сайт.]

    Відгук: Мері Л. Гевін, доктор медичних наук
    Дата перегляду: червень 2011 р

    Примітка: Вся інформація про KidsHealth призначена лише для навчальних цілей. Щоб отримати конкретні медичні поради, діагнози та лікування, проконсультуйтеся зі своїм лікарем.