Особливо це стосується тих, хто уникає борошна з будь-якої причини непереносимість глютену, або певного виду борошна. Ну, всім сподобається 🙂
Найбільша перевага торта, крім чудового смаку, це саме він що він не містить глютену і маку, який містить, рекомендується здорова їжа.
Мак містить до 18-20% білка, високий відсоток якісного волокна і особливо високий вміст кальцію він радить їсти їжу, яку нам слід їсти частіше. Він також містить інші мінерали та вітаміни, такі як вітамін Е, магній, залізо.
Регулярне вживання маку може суттєво сприяти цьому профілактика остеопорозу, дратівливі зміни під час менопауза, сприяє якість волосся, нігтів, зубів, заспокоює ... Зрештою, з багатьох маків роблять заспокійливі та знеболюючі засоби.
Крім кількості білка містить мак і 40% жиру здоровий жир, але його також слід споживати в розумній кількості. Якщо ви хочете збільшити споживання маку, а не у вигляді картопляної каші з маком та великою кількістю масла та цукру 😉
Приготуйте своє «макове ліки» вдома“: Змішайте подрібнений мак з подрібненими сухофруктами (без хімічної обробки та консервації), додайте подрібнені горіхи та трохи меду або сиропу агави, і ви зможете тримати цю суміш у холодильнику та мати належну ложку щодня, або робити із суміші кульки і оберніть їх кокосовим горіхом. 🙂 Це приємно солодко, тому ви забуваєте про шоколад та печиво і даєте своєму тілу правильне харчування.
А іноді випікають такий фруктовий пиріг з маком, він не повинен бути абрикосовим. Ви можете використовувати різні сезонні фрукти, щоб у вас завжди були зміни.
Маковий пиріг з абрикосами без борошна.
Вам знадобиться.
- 140г меленого насіння маку
- 100г стиглого банана
- 3 курячих яйця (відповідно 18 перепелиних яєць, у разі непереносимості курей)
- 25г мелених волоських горіхів
- 50г меду
- 1 ванільний цукор
- лимонний сік з одного лимона
- 20г насіння чіа
- 350г абрикосів
Підготовка:
Налийте насіння чіа холодною водою і дайте їм набрякнути протягом 20 хвилин. Очистіть абрикоси і наріжте їх шматочками. Додайте до меленого маку ванільний цукор, мелені горіхи, і ви можете натерти цедру лимона (якщо у вас органічний продукт) і щіпку солі. Стисніть стиглий банан виделкою і залийте попередньо збитими яйцями, медом та насінням чіа разом з лимонним соком (приблизно 4 столові ложки). Вилийте макову суміш у рідку суміш, добре перемішайте і, нарешті, змішайте підготовлені фрукти.
Помістіть папір для випічки у форму діаметром 15 см (або невелику тарілку) і залийте його сумішшю для торта.
Випікайте в духовці при температурі 180С приблизно 35-40 хвилин. Можна злегка посипати поверхню какао або корицею.
Вас також можуть зацікавити: