Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт, який простий у приготуванні, справді смачний і чудовий, наприклад. до кави, на сніданок або просто для прикладу. на закуску. До того ж, у 100 г ревеню всього 21 калорія, чудово, так? Торт після випікання стає еластичним і має ідеальний кислуватий смак у поєднанні з карамелізованим кокосовим цукром та мигдалем разом з пухнастим тістом. Так.

Якщо ви хочете зловити цей торт з ревеню, поспішайте, бо ревінь сезонний, і його слід збирати приблизно до середини червня. Пізніше збирання не підходить, оскільки стебла містять більше щавлевої кислоти, яка може дратувати слизову шлунка чутливих людей. Ви збираєтесь на це?:-)

Час підготовки: 30 хв. + 40 хв. випікання

Що нам потрібно приблизно на 12 порцій?

На дорозі:

  • 4-5 стебла ревеню
  • 2 яйця
  • 3 столові ложки домашнього меду
  • 250 мл грецького йогурту
  • 250 г борошна з спельти
  • 150 г вівсяних пластівців (змішані)
  • 1 розпушувач без фосфатів
  • 100 г якісного вершкового масла

∗ (якщо тісто здається занадто твердим, додайте 0,5 дл рослинного молока)

У піску:

  • 50 г борошна з спельти
  • 100 г вівсяних пластівців (змішані)
  • 150 г кокосового цукру
  • 50 г меленого мигдалю (інші горіхи)
  • щіпка морської/гімалайської солі
  • 150 г якісного вершкового масла

Як ми будемо діяти далі?

1. Розігрійте духовку до 180 ° C.

2. Круглу форму діаметром 24 см змастити вершковим маслом.

3. Очистіть ревінь. Це робиться шляхом обрізання одного кінця і натягування шкіри уздовж ревеню. Ми будемо робити це з усіх боків.

4. Листя не використовуються ні в якому разі, вони можуть бути токсичними через високий вміст щавлевої кислоти. Ми ретельно промиваємо стебла, обсушуємо їх і нарізаємо невеликими шматочками.

5. Потім підготуйте посипання. Покладіть всі інгредієнти для посипання разом в миску і полийте розтопленим вершковим маслом. Добре перемішати.

6. У великій мисці збийте жовтки з медом, додайте до інвертора йогурт та суміш борошна, пластівців, розпушувача та масла. Якщо тісто здається занадто твердим, додайте молока.

7. Біля миски збийте яєчні білки на сніг і обережно обробіть їх доріжкою.

8. Вилийте тісто у форму і рівномірно додайте ревінь.

9. Крім того, ми не забудемо скинути пил, який ми готували на початку.

9. Помістіть підготовлений таким чином корж у розігріту духовку приблизно на 35-40 хвилин.

Порада No1: Ми їли пиріг ще теплим і додали верхівку морозива. Зокрема, білковий чізкейк Mischa. Спробуйте теж, і ви зрозумієте.:-)

Порада No2: Якщо ми хочемо м’який пиріг на зразок міхура, рекомендую замінити круглу форму на стандартну прямокутну тарілку.

ревеню

І якщо ви все ще не переконані рецептом, прочитайте про користь ревеню, можливо, ви передумаєте.;-)

Інші чудові рецепти смачних тортів ви знайдете в нашій останній книзі Від фітнесу до спеціальної кухні 3:

Ви також можете насолодитися цими освіжаючими літніми ласощами:

Пудинг чіа з ревенєм: підказка для освіжаючого швидкого десерту

Торт з ревеню з полуницею: адже це поєднання поєднується з шербелями

  • Смачний суп мінестроне, який порадує особливо любителів італійської кухні - 28 квітня 2020 року
  • Чаша для сніданку з кіноа з яблуками та корицею: здоровий сніданок для дітей - 20 квітня 2020 р
  • Порада для сніданку також для дітей від 2 років: домашня гранола із запеченими яблуками - 11 листопада 2019 року

Стаття була додана 06.02.2019 та включена до категорії: Десяті рецепти фітнес-десертів | Автор: Петра Гегерова