Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт, який простий у приготуванні, справді смачний і чудовий, наприклад. до кави, на сніданок або просто для прикладу. на закуску. До того ж, у 100 г ревеню всього 21 калорія, чудово, так? Торт після випікання стає еластичним і має ідеальний кислуватий смак у поєднанні з карамелізованим кокосовим цукром та мигдалем разом з пухнастим тістом. Так.
Якщо ви хочете зловити цей торт з ревеню, поспішайте, бо ревінь сезонний, і його слід збирати приблизно до середини червня. Пізніше збирання не підходить, оскільки стебла містять більше щавлевої кислоти, яка може дратувати слизову шлунка чутливих людей. Ви збираєтесь на це?:-)
Час підготовки: 30 хв. + 40 хв. випікання
Що нам потрібно приблизно на 12 порцій?
На дорозі:
- 4-5 стебла ревеню
- 2 яйця
- 3 столові ложки домашнього меду
- 250 мл грецького йогурту
- 250 г борошна з спельти
- 150 г вівсяних пластівців (змішані)
- 1 розпушувач без фосфатів
- 100 г якісного вершкового масла
∗ (якщо тісто здається занадто твердим, додайте 0,5 дл рослинного молока)
У піску:
- 50 г борошна з спельти
- 100 г вівсяних пластівців (змішані)
- 150 г кокосового цукру
- 50 г меленого мигдалю (інші горіхи)
- щіпка морської/гімалайської солі
- 150 г якісного вершкового масла
Як ми будемо діяти далі?
1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
2. Круглу форму діаметром 24 см змастити вершковим маслом.
3. Очистіть ревінь. Це робиться шляхом обрізання одного кінця і натягування шкіри уздовж ревеню. Ми будемо робити це з усіх боків.
4. Листя не використовуються ні в якому разі, вони можуть бути токсичними через високий вміст щавлевої кислоти. Ми ретельно промиваємо стебла, обсушуємо їх і нарізаємо невеликими шматочками.
5. Потім підготуйте посипання. Покладіть всі інгредієнти для посипання разом в миску і полийте розтопленим вершковим маслом. Добре перемішати.
6. У великій мисці збийте жовтки з медом, додайте до інвертора йогурт та суміш борошна, пластівців, розпушувача та масла. Якщо тісто здається занадто твердим, додайте молока.
7. Біля миски збийте яєчні білки на сніг і обережно обробіть їх доріжкою.
8. Вилийте тісто у форму і рівномірно додайте ревінь.
9. Крім того, ми не забудемо скинути пил, який ми готували на початку.
9. Помістіть підготовлений таким чином корж у розігріту духовку приблизно на 35-40 хвилин.
Порада No1: Ми їли пиріг ще теплим і додали верхівку морозива. Зокрема, білковий чізкейк Mischa. Спробуйте теж, і ви зрозумієте.:-)
Порада No2: Якщо ми хочемо м’який пиріг на зразок міхура, рекомендую замінити круглу форму на стандартну прямокутну тарілку.
І якщо ви все ще не переконані рецептом, прочитайте про користь ревеню, можливо, ви передумаєте.;-)
Інші чудові рецепти смачних тортів ви знайдете в нашій останній книзі Від фітнесу до спеціальної кухні 3:
Ви також можете насолодитися цими освіжаючими літніми ласощами:
Пудинг чіа з ревенєм: підказка для освіжаючого швидкого десерту
Торт з ревеню з полуницею: адже це поєднання поєднується з шербелями
- Смачний суп мінестроне, який порадує особливо любителів італійської кухні - 28 квітня 2020 року
- Чаша для сніданку з кіноа з яблуками та корицею: здоровий сніданок для дітей - 20 квітня 2020 р
- Порада для сніданку також для дітей від 2 років: домашня гранола із запеченими яблуками - 11 листопада 2019 року
Стаття була додана 06.02.2019 та включена до категорії: Десяті рецепти фітнес-десертів | Автор: Петра Гегерова
- Рецепт солоного овочевого пирога зі спаржевим кіш для здорового обіду - Fitshaker
- Чаша для сніданку з кіноа з яблуками та корицею здоровий сніданок також для дітей - Fitshaker
- Швидкий абрикосовий пиріг з мікрохвильовки - Mň
- Пиріг зі смородиною з сиром, торти, рецепт
- Спред із хріну рікотта з наконечником сніданку з тунця не тільки на Великодні свята - Fitshaker