Ну, але ми не віддаємо його вовкові! 🙂

Зрештою, ніхто не може встояти перед цим, таким, але таким смачним. 🙂

також

Тож як щодо яєчних білків?
Що завгодно, з яєчних білків можна зробити багато. Поради та + 9 ідей у ​​кінці рецепту. Я щойно зробив цей смачний малиново-кокосовий мальвовий зефір.

Ти знав?
У чому різниця між зефіром та зефіром?
Моя дуже дорога знайома, пані/Катіка, сказала мені, що, наприклад, різниця між зефіром, також відомим як зефір, полягає в тому, що вони не кольорові, а білі. В Америці його називають Марш-диня (мас-диня). Ви дійсно можете з нею робити багато цікавих справ, смажити біля багаття або просто покласти зефір (білий) в гарячу каву, замість цукру, з нього вийде гарна кава (цукрова піниста), або, наприклад, Солодку картоплю на день подяки можна також запекти в духовці.
Не кажучи вже про те, що він улюблений і дітьми, і дорослими, і навіть швидкий та смачний, він чудовий для супер гостей.

Хоча, на мою думку, кожна кухонна фея знає, що яєчні білки можна заморожувати півроку, їх можна зберігати в холодильнику у добре закритій скляній банці протягом 2-3 днів, але найкраще використовувати їх якомога швидше. Ось супер рецепт, для якого ми можемо використовувати яєчні білки. Варто зазначити, що в середньому яєчний білок важить 30 г.

Малиново-кокосовий мальва зефір безглютеновий рецепт
Інгредієнти: (невеликий деко)
90 г = (3 великих яйця)
щіпка гімалайської солі
1 склянка цукру
1 чайна ложка води
¼ чашка малинового пюре
Розчинення желатину:
2 купи желатину
2 чайні ложки води
4 ек малинове пюре
Для приправи:
2 шт. Ванільний аромат
2 ч. Ложки малинового аромату
Для обертового зефірного зефіру:
2 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю
2 ст ложки цукрової пудри
2 ст. Ложки кокосових горіхів

* Примітка: Я зробив малинове пюре з ½ пакетика малини міреліту, змішав його, процідив і закінчив.

Для вимірювання кількості (наприклад, 1 склянка? Скільки dkg?) Та набагато більше інформації ви можете прочитати тут.

Мус з малиново-кокосового зефіру
підготовка:
Отож, оскільки я зібрав яєчні білки в муровану банку, я виготовив їх із вагами та швидко зважив кількість 90 г яєчних білків.

Ми починаємо збивати яєчні білки з дрібкою солі до текстури, де на віночку утворюється невеликий піноподібний пік.

Помістіть желатин у миску і змішайте з водою та малиновим пюре.

Вилити в вистелений деко, орієнтуватися і відставити на 2 години.

Потім трохи поставте в холодильник на півгодини, а потім ми зможемо перекусити цим смачним безглютеновим мальвою зефіром.

Більше ідей щодо використання яєчного білка ви бачили раніше?

Рафаелло з кокосовим кремом (ваше базове тісто можна зробити, як з яєчних білків, замість вершків, наприклад, зверху може йти лише ванільний або шоколадний пудинг, зі збитими вершками або сиром, лише фантазія встановлює межі, для простих тортів)

А коли справа стосується яєць, є багато хитрощів, ви можете прочитати їх, натиснувши на посилання нижче:
Домашні практики з яєць

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс