Утримання від їжі або напоїв протягом певного періоду зазвичай не пов’язане з гарним здоров’ям.

бути

Джерело зображення, SPL

Учасники періодично постили протягом 24 годин.

Але зараз нові дослідження показали, що регулярне голодування може бути корисним для вашого здоров’я та вашого серця.

За словами дослідників з Інституту серця в Медичному центрі Intermountain в штаті Юта, голодування не тільки зменшує ризик серцево-судинних захворювань та діабету, але і спричиняє значні позитивні зміни в рівні холестерину людини.

Дослідження було представлено на щорічній зустрічі Американського коледжу кардіологів, яка проводиться в Новому Орлеані.

Результати підтверджують результати дослідження 2007 року, проведеного з мормонами, чиї релігійні вчення включають піст протягом 24 годин у першу неділю кожного місяця.

Встановлено, що у цих людей на 39% нижчий ризик розвитку ішемічної хвороби серця, яка є основною причиною смерті як для чоловіків, так і для жінок, ніж у тих, хто не голодував.

Тепер та сама команда дослідників підтвердила ці результати, а також виявила, що голодування зменшує кілька серцево-судинних факторів ризику, таких як тригліцериди крові, маса тіла та рівень глюкози в крові.

Біологічна реакція

Доктор Бенджамін Хорн, директор відділу серцево-судинної та генетичної епідеміології Інституту серця Інтермінтейн-Центру, провів два дослідження щодо наслідків голодування у понад 200 осіб, як пацієнтів Медичного центру, так і здорових добровольців.

Деякі учасники повинні були постити - пити лише воду - протягом 24 годин, а потім їсти нормальну дієту протягом наступних 24 годин.

Протягом цього періоду дослідники стежили за реєстром добровольців, який включав аналізи крові та фізичні виміри для оцінки факторів серцевого ризику, маркерів метаболічного ризику та інших параметрів загального стану здоров’я.

Результати показали, що протягом періоду голодування в біологічних механізмах організму відбувалося кілька реакцій.

Наприклад, рівні як так званого шкідливого холестерину (ЛПНЩ), так і хорошого холестерину (ЛПВЩ) були збільшені на 14% та 6% відповідно, збільшуючи загальний рівень холестерину.

І це здивувало дослідників.

"Голодування викликає голод і стрес. У відповідь організм виділяє більше холестерину, що дозволяє йому використовувати жир як джерело енергії замість глюкози", - пояснює доктор Хорн.

"Це зменшує кількість жирових клітин в організмі".

"Це важливо, оскільки чим менше в організмі адипоцитів, тим менша ймовірність пережити резистентність до інсуліну або діабет", - додає дослідник.

З 1970-х років вчені визнали, що мормонська громада в штаті Юта має менший ризик смерті від серцевих захворювань, ніж будь-яка інша група населення США.

За словами доктора Хорна, заборона куріння мормонів часто називається відповідальною за їхнє міцне здоров'я. Але вчений вирішив проаналізувати, чи може 24-годинний щомісячний пост мормонів сприяти цим серцево-судинним ефектам.

Дослідження 2007 року, проведене з понад 4500 особами - 90% з яких були мормонами - врахувало кілька факторів, які включені в релігійне вчення мормонів.

На додаток до заборони тютюну, алкоголю та кофеїну було розглянуто дотримання тижневого дня відпочинку, відвідування релігійних церемоній та пожертви благодійним організаціям, що визнано факторами, що можуть вплинути.

Дослідження показало, що, хоча більшість учасників були мормонами, переваги посту були загальними, навіть для тих, хто сповідував інші релігії.

Обережно

Джерело зображення, SPL

Голодування спричинило збільшення загального рівня холестерину в організмі.

І нові дослідження, проведені серед загальної популяції, підтверджують цю знахідку.

"Ці нові результати демонструють, що наше оригінальне відкриття не було випадковою подією", - говорить доктор Хорн.

"Підтвердження серед нової групи пацієнтів, що голодування пов'язане з меншим ризиком цих найпоширеніших захворювань, породжує нові питання про те, чи може саме голодування зменшити ризик або воно просто відображає здоровий спосіб життя", - додає він.

Однак доктор Хорн підкреслює, що хоча ці результати дивують, їх не слід трактувати як зелене світло для людей, які регулярно починають голодування.

Дослідник каже, що для підтвердження впливу голодування на здоров’я серцево-судинної системи та здоров’я в цілому необхідні додаткові дослідження.

І це підкреслює важливість здорової та збалансованої дієти, коли не голодуєте.

Поки цей висновок підтверджується, експерт підтверджує, що найкращою рекомендацією щодо зменшення ризику серцево-судинних захворювань є фізичні вправи, здорове харчування, зменшення споживання алкоголю та уникання тютюну.