Колискою сої є Китай. За традицією, соя разом із пшеницею, рисом, ячменем та просом були священними культурами, і щорічний початок їхнього урочистого сівби був однією з привілеїв імператорів. Ось чому соєві продукти - ідеальний делікатес під час посту.
Більше двох років традиції вирощування сої звернулися до компанії Alfa Bio, яка сьогодні належить до словацьких вершин з переробки сої. Завдяки тривалому калібруванню технології виробництва, під керівництвом працівників компанії зараз створюються смачні продукти здорового харчування, призначені безпосередньо для вашого столу.
Протягом двадцяти років ALFA BIO виводить на ринок якісні продукти, які в поєднанні з правильним рецептом можуть задовольнити смаки навіть найбільших гурманів. Абсолютна гнучкість сої дозволяє багато разів модифікувати її, щоб ви ніколи не переставали отримувати задоволення від її приготування та їжі.
Завдяки низькому глікемічному індексу, соя є відомим помічником, якщо ви дбаєте про контури своєї фігури і уникаєте зайвих кілограмів. Ви худнете здоровим, смачним, а ваш раціон не одноманітний.
І, нарешті, традиційний рецепт нетрадиційним способом. Задоволення гарантоване!
Суп гуляш з тофу
Нам потрібно: 200 г тофу, 2 цибулини, раску, чорний мелений перець, олія, часник, борошно, 200 г картоплі, сіль, майоран, солодкий мелений перець, суп-перець
Підхід: Цибулю обсмажити на олії, додати перець, залити водою. Обсмажте нарізаний кубиками тофу на олії і покладіть його в суп разом з нарізаною кубиками картоплею. Приправте расою, чорним перцем, супом, перцем, подрібненим часником. Коли картопля звариться, загустіть суп борошном і додайте майоран. Нехай закипить.
Як нам підготувати сою до смаку того, що можна приготувати із сої, а також поради фахівців та цікаві інтерв’ю вам запропонує ALFA BIO наступного разу.