Фісташкове морозиво є улюбленим у салонах морозива по всьому світу. Однак, як ми завжди говоримо в RecetasGratis, ніщо ніколи не переможе здорову та смачну домашню заготовку. Розробіть це рецепт морозива з фісташками вдома це дуже просто, незалежно від того, є у вас холодильник чи ні. Він може бути не таким зеленим, як ті, які вони продають, але смак фісташки буде помітний. Якщо ви хочете зробити його більш барвистим, можете додати трохи забарвлення, хоча це не потрібно.
Фісташка - це сухофрукт, який, як відомо, є багатим джерелом поживних речовин, крім того, що має таку якість, що допомагає нам контролювати вагу. Цього разу ми навчаємо вас як зробити фісташкове морозиво І, крім того, ми надаємо вам кроки, якими ви повинні слідувати, щоб приготувати веганське морозиво з фісташками. Оновіть разом з нами цей смачний рецепт!
- 250 мілілітрів вершків для збивання (1¼ склянки)
- 150 грам згущеного молока
- 1 конверт желатину (6 грам)
- 3 столові ложки води
- 70 грам сирих фісташок без шкаралупи
- 20 грам підсмажених фісташок без шкаралупи
Для початку з фісташковим морозивом покладіть вершки, згущене молоко та фісташки у змішувачі. Залиште трохи, щоб прикрасити фінальну презентацію.
Подрібніть всі інгредієнти поки не залишиться суміш з консистенцією вершків. Ви можете залишити фісташки дуже дрібними або шматочками, це залежить від того, як вона вам більше подобається.
Покладіть желатин в мисці зі столовими ложками води протягом 5 хвилин. Коли час пройде, поставте його в мікрохвильовку на 20 секунд, щоб воно стало рідким. Додайте його до попереднього крему і знову змішайте.
Як тільки все буде добре інтегровано, покладіть свою здорову суміш морозива в ємність, безпечну для заморожування. Покладіть його в морозильну камеру і залиште там на годину.
Дістаньте, перемішайте суміш морозива з фісташками і поверніть ємність у морозильну камеру. Повторіть це ще кілька разів. Таким способом домашнє морозиво воно буде кремовим і не утворюватиметься кристалів.
Коли ви будете готові до подачі, сформуйте кульки з фісташкового морозива і покладіть їх у сонячні. Подрібніть фісташки і прикрасьте ними. Розумні! Вам подобається інше рецепти з фісташками? Ось декілька пропозицій:
Якщо вам сподобався рецепт Фісташкове морозиво, Ми пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти морозива.
Як і домашнє бананове морозиво, морозиво з фісташками - неймовірний і природний варіант супроводжувати вечори або здивувати гостей кремовим та смачним десертом. Оскільки він не містить більше цукру, ніж його інгредієнти, цей рецепт морозива корисний для здоров’я та ідеально підходить для підтримки форми, поки ми балуємо себе. Однак, якщо ви хочете зробити його ще здоровішим, ви можете обійтися без молочних продуктів і зробити веганська версія. З іншого боку, якщо у вас є Thermomix, рецепт стає набагато простішим у виготовленні.
Веганське морозиво з фісташками
Щоб приготувати веганське морозиво з фісташками, вам просто потрібно замінити кілька молочних продуктів 200 мл кокосового молока. Крім того, ви можете додати чайну ложку ванільної есенції або меду, щоб надати їй солодший відтінок. Якщо ви хочете приготувати шоколадне морозиво з фісташками, додайте 1/4 розтопленого десертного шоколадного батончика. Якщо ви хочете ще один рецепт веганського шоколадного морозива, не соромтеся натискати на посилання.
Фісташкове морозиво в Thermomix
Якщо у вас є кухонний робот і вам цікаво знати як приготувати фісташкове морозиво за допомогою Thermomix, Ось кроки, які ви повинні виконати:
- Помістіть фісташки в келих і змішайте протягом 10 секунд на швидкості 10. Вийміть їх і зарезервуйте.
- Додайте молоко та вершки (якщо ви їх використовуєте) та перемішуйте протягом 10 секунд на швидкості 3.
- Додайте фісташки і перемішуйте протягом 15 секунд на швидкості 4.
- Налийте в ємність і заморозьте, як описано в основних кроках рецепту.
- Перед подачею помістіть суміш, яку ви збираєтеся споживати, у Thermomix і перемішайте протягом 30 секунд на швидкості 6, щоб вона стала надзвичайно кремовою при подачі. Насолоджуйтесь!
Фісташкові калорії
Як ми вже говорили раніше, незважаючи на свої розміри, фісташка містить багату кількість поживних речовин і білка. Кожні 100 грам фісташки є 594 ккал. Хоча це звучить як дуже висока калорійність, це означає, що вони є їжею, яка забезпечує нас великою кількістю енергії в невеликих кількостях, оскільки це джерело ненасичених жирів та багатьох вітамінів, таких як вітамін К, Е, В6 і В1.