Створено: 1 червня 2011 р., 11:20
Змінено: 1 червня 2011 р., 11:20

здоров

В Угорщині майже половина дітей молодшого шкільного віку взагалі не п'є молока, а майже дві третини не вживають жодних молочних продуктів. За ініціативою Міжнародної молочної федерації та ООН ми святкуємо наше найдавніше джерело кальцію з Всесвітнього дня 1957 року, звертаючи увагу людей, особливо жінок та дітей, на важливість споживання молока.

Молоко є однією з найважливіших основних продуктів харчування людства, його споживання особливо важливо в дитячому віці завдяки високому вмісту кальцію і вітаміну D, оскільки мінерали відіграють ключову роль у розвитку міцних кісток і зубів.

Завдяки високому та оптимальному вмісту кальцію, білка, фосфору та вітамінів A, D, E, B1, B6, B9, B12 та C молоко є важливою частиною здорового харчування. Згідно з опитуванням GfK, проведеним Tetra Pak Hungária Zrt., Ми, угорці, досі споживаємо лише 67,5 літра на рік, тобто 1,8 децилітра на день, порівняно з півлітрами, рекомендованими дієтологами та ООН.

У 2011 році в Угорщині проживало майже 1,7 мільйона дітей, які проживають державну освіту, в молоці яких молоко та молочні продукти відіграють важливу роль, оскільки правильне споживання кальцію має першорядне значення для розвитку адекватної кісткової маси та зубів.

Згідно з опитуванням, майже половина дітей молодшого шкільного віку в Угорщині взагалі не вживають молоко, і майже дві третини не вживають жодних молочних продуктів, а деякі не мають до нього доступу через своє неблагополучне становище.

"Природні джерела цукру, включаючи молоко, є важливою частиною здорового харчування, але більшість продуктів, багатих доданим цукром, належать до так званих порожніх калорій", - сказала Кінга Міхалді, дієтолог з OÉTI. "Порожні калорії - це продукти з високим вмістом жиру та/або цукру, але з низьким вмістом мікроелементів. Регулярне і значне споживання цих продуктів є фактором ризику надмірної ваги або ожиріння, тому їх можна вживати лише рідко і в невеликих кількостях. Молоко та молочні продукти належать до продуктів, які потрібно вживати щодня ", - додав він.

На думку експертів з питань харчування, дітям у віці від 2 до 8 років рекомендується вживати дві склянки на день і у віці від 9 до 3 склянок на день як частину здорового харчування, щоб виробити достатню кісткову масу. За умови належного споживання молока ми можемо запобігти розвитку остеопорозу в літньому віці, який сьогодні вражає близько 900 000 людей в Угорщині.

Споживання щонайменше півлітра молока або еквівалентного молочного продукту на день має антигіпертензивний ефект завдяки вмісту в ньому калію, а вміст магнію відомий як підсилювач серцевого м’яза. Лінолева кислота знижує ризик серцево-судинних захворювань (наприклад, звуження судин), вітамін D має протизапальну дію, і дослідження показали, що регулярне вживання молока в дитячому віці знижує ризик раку товстої кишки та прямої кишки у зрілому віці.