найкращих
Картопля з грибами - прості, але теж смачні гарніри. До того ж він готовий за кілька хвилин. Ми пропонуємо добірку грибних рецептів, приготованих різними способами.

Картопля з висушеним медовим агаром

Гриби - це не просто смачний продукт. Під час посту вони можуть стати основою їжі, коли м’ясо заборонено їсти. Пропонуємо приготувати картоплю з грибами. Ми використовуємо сушений медовий агар.

У рецепті використовуються сушені гриби. Але якщо ви не знайшли жодного, можете взяти його свіжим.

Щоб приготувати кулінарний шедевр вручну, потрібно мати: 0,1-0,15 кг сухофруктів (може бути і більше), 5-6 бульб картоплі. Крім того, потрібна лампочка, спеції, сіль і пісне масло об’ємом близько 3 ст. л.

Тушкуйте картоплю з грибами, викладеними на тарілку, прикрасьте зеленню і подавайте на стіл.

Картопля «Гриби»

Приготуйте смачну запечену картоплю з грибами за швейцарським рецептом, яка перетворить звичайні вироби на справжній аромат феєрверків, приправлений сиром.

Все, що вам потрібно - це 0,1 свіжих грибів, півкілограма бульб картоплі, 0,1 кг сиру твердих сортів, 60 г вершкового масла, спеції, сіль і сушений базилік.

  1. Картоплю ретельно помити, очистити від шкірки, нарізати скибочками розміром не більше 1 см, обсмажити на сковороді і додати масло до половини. На цьому етапі додайте базилік і сіль.
  2. Якщо потрібно, промийте губки - очистіть і відріжте кінчик ступні і вріжте в середню частину. Велика сира решітка.
  3. Сформуйте олію маслом, укладіть частину картоплі так, щоб вони покривали стінки та дно.
  4. Акуратно змішайте скибочки картоплі, що залишилися, з сиром і грибами, додавши сіль і перець.
  5. Отримана маса наповнює плиту і відправляє її в піч на півгодини. Температура приготування становить 180 ° C.

Подавати можна як у формі, так і в тарілці, прикрашаючи зелень. Їжа чудово поєднується із салатом зі свіжих овочів.

Картопля з куркою та грибами, приготована в цій духовці, буде дуже смачною. Потрібно просто додати шар м’яса і запікати їжу до готовності.

Гриби з картоплею та овочами в мультиварці

Мультивар міцно зайняв лідируючі позиції на кухні. А ось чудовий рецепт грибів та овочів.

Чаша хороша тим, що ви можете додавати різні овочі залежно від сезону.

Якщо взимку немає проблем з овочами, взимку можуть виникнути труднощі. Можна замінити капусту на капусту. А можна важко знайти овочі замінити замороженою сумішшю. У будь-якому випадку їжа кольорова, ароматна, соковита і дуже смачна.

Для приготування картоплі з грибами в мультиварки потрібно: 2-3 картоплі, 0,4 кг грибів, половина перцю, один кабачок, баклажан і цибуля квактуха, 2 помідори. Крім того, вам знадобиться рослинна олія, півлітра води, сіль з перцем і для смаку - пучок зелені і 2-3 зубчики часнику.

Все, картопля з грибами повністю готова, залишається лише викласти на тарілку і продовжити свято.

Майте на увазі, що потрібно налити трохи води, адже під час варіння овочі дають багато соку.

Картопля з грибами в горщиках

Здавалося б, горщик є вершиною кулінарної майстерності. У жодному разі. Той, хто впорається із завданням. Так, і він виявився дуже ароматним і смачним. Ну, візьміть картоплю в горщиках з м’ясом та грибами.

Для приготування потрібно: 0,3 кг картопляних грибів і грибів, 50 г сиру, 20 г сушених грибів, 0,1 кг цибулі. Крім цього: рослинна олія, бульйон і сметана (все за смаком), сіль і перець.

Поставте миску на стіл прямо в горщик.

Картопляна запіканка з грибами

Картопляна запіканка з грибами - це просто варіант для тих, хто вважає за краще готувати в духовці. Він ідеально підходить для випадкової або святкової трапези. Докази та швидке приготування: готова їжа, складена і чекає відведеного часу.

Ідеальну запіканку можна приготувати, лише дотримуючись певних відтінків. Випікайте його в широкій формі, щоб шари добре пропеклися. Гриби та цибулю слід попередньо запекти. Шар сиру потрібно добре змастити сметаною, щоб він не перегорів, а перетворився на смачну шкірку.

Тож підготуйте картоплю, яка повинна мати під рукою гриби в духовці: 0,15 кг свіжих грибів, бульба бульби 5-6, одна головка цибулі, 0,1 кг сиру (твердого), така ж кількість сметани, будь-яка рослинна олія і сіль,

  1. Гриби промиваємо, обсушуємо і нарізаємо тонкими скибочками. Залийте сковороду рослинним маслом і смажте гриби до випаровування вологи.
  2. До цього часу нашаткуйте цибулю, наріжте його кубиками і покладіть в «сушені» гриби. Смажити до золотистого кольору.
  3. Форма, де їжа буде герметична, добре змастіть, що завгодно. Очистіть картоплю, наріжте скибочками і покладіть на дно форми.
  4. Покрийте картоплю смаженими грибами.
  5. Заточити сир і викласти його на поверхню.
  6. Покрийте товстим кремовим шаром.
  7. Відправте форму в духовку і випікайте півгодини при 180 ° C.

Каструлю на столі слід подавати розрізаною на шматочки і прикрасивши зеленню.

Для того, щоб запіканка не спалилася, потрібні делікатеси. Для запобігання утворенню яскраво-коричневої скоринки зверху форму можна накрити фольгою і відкрити в самому кінці, щоб сир трохи просмажився.

Тому за принципом можна приготувати ситнішу картоплю з м’ясом та грибами в духовці. Потрібно просто помити м’ясо (краще курку, бо вона швидше готується), нарізати шматочками і помістити між картоплею та грибами.

Як бачите, складних кроків у приготуванні страв з грибами та картоплею не існує. Трохи терпіння, і ви отримаєте ароматну вечерю.