Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"
З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого
Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина
Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій
Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву
Мистецтво скуштувати, створити пару та зберегти добру Рібера-дель-Дуеро: практичний посібник
Поділіться П’ятьма прийомами, як перетворити нудне картопляне пюре на гарнір, що виграє
Як ви добре знаєте, одним з найпростіших рецептів гарніру є картопляне пюре, але навіть якщо ми зробимо зусилля, щоб зробити хороше домашнє картопляне пюре, багато разів цей рецепт є неапетитним, оскільки він повторюється. З цієї причини сьогодні я хочу вам дати 5 прийомів, як перетворити нудне картопляне пюре на гарнір, що виграє, з ідеями, щоб надати йому додаткової нотки смаку.
Ви вже знаєте, що хороше картопляне пюре готують, готуючи картоплю з шкіркою, потім очищаючи та подрібнюючи - краще за допомогою кухонного комбайна, щоб він залишався з ідеальною текстурою - яку ми потім надаємо текстури, додавши трохи молока або вершків і трохи масла або оливкової олії.
5 прийомів, як перетворити нудне картопляне пюре в гарний гарнір
Перше, що поліпшить пюре - це почати з хорошого картопляного пюре. Рецепт вершкового картопляного пюре ви можете побачити тут. Якщо ви віддаєте перевагу зробити картопляне пюре за допомогою Thermomix, тут ви можете побачити, як отримати вершкове пюре за допомогою цього робота.
Як добре виявляється, Незалежно від того, робите ви це домашньо, вручну або за допомогою Thermomix, або якщо ви використовуєте класичне картопляне пюре з пластівцями, рецепт пюре може бути нудним або нудним, оскільки ми робимо це завжди однаково. За допомогою цих п’яти пропозицій ви можете варіюйте і перетворюйте свої пюре на гарніри, що виграють, з тих, що негайно зникають з плити.
1. Додайте в пюре трав’яне масло
Хороший спосіб надати своєму пюре особливий настрій замініть звичайне вершкове масло, яким ми надаємо йому кремовий відтінок в кінці приготування, на вершкове масло з дрібними травами. Ви можете приготувати рулет з трав’яного масла за нашим рецептом, а потім додати його до картопляного пюре, поки воно не інтегрується. Додайте невеликі порції, поки ви перевіряєте, як воно змінюється, поки картопляне пюре не сподобається.
2. Використовуйте м’ятну або м’ятну олію
зробити м’ятна настоянка олії і залийте його пюре, і ви будете вражені вражаючою зміною смаку. Щоб приготувати олію м’яти перцевої, подрібніть листя м’яти або м’ятну м’яту, покладіть олію на сковороду, а коли вона стане гарячою, вимкніть вогонь і додайте зелень. Дозволяти настоюйте кілька хвилин, і ви отримаєте м’ятну олію щоб скрасити ваші пюре. (Ви також можете використовувати цю олію, щоб надати особливий настрій вашим рецептам макаронних виробів, різотто, риби.)
3. Додайте тертий сир і гратен
Це не може бути простіше, але Ми любимо все, що приходить до столу з гратеном та сиромдо. Ви можете зробити це трудомістким способом, зробивши класичну герцогиню, що готується, починаючи з пюре, роблячи кургани кучерявим кондитерським мішком і посипаючи сиром, щоб потім натерти. Ви також можете зробити це простим способом, поклавши все пюре у джерело, накрити рясним сиром і гратеном, віднісши весь до столу. За допомогою цього пюре з гратену ви можете готувати інші рецепти, а не використовувати його як гарнір, як такі індичі тако, покриті пюре з гратію від Liliana.
4. Додайте нарізані кубиками овочі до картопляного пюре
І в рецепті ірландського грибного пюре, і в рецепті ірландського колканона, секрет перетворення пюре на щось особливе полягає у включенні обсмажених овочів у препарат. Не припиняйте випробовувати ці рецепти, оскільки вони надзвичайно звикають. Хрусткі або хрусткі бризки дуже приємні.
5. Додайте інші інгредієнти, щоб перетворити ваше пюре.
Ваше картопляне пюре більше не буде гарніром і стане основною стравою якщо ви зробите з ним якусь лазанью, як у цьому рецепті Марії Хосе. Для начинки можна використовувати м’ясо, овочі або суміш інгредієнтів на ваш вибір.
Якщо ви віддаєте перевагу, можете також поставити одношаровим пюре в якості основи і залийте його іншими інгредієнтами. Якщо приготувати простий подрібнений бекон та грибну зажарку та помістити його на гору картопляного пюре, зовнішній вигляд пюре повністю зміниться.
У нас є більше ідей, щоб скрасити ваше пюре
Ці П’ять основних прийомів, як перетворити картопляне пюре на гарнір, який виграє, вони працюють ідеально, повірте мені. Та ж нудна каша стає смачною і привабливою, і кожен хоче допомогти собі більш пюре. Спробуйте будь-який із цих трюків, і ви самі в цьому переконаєтесь. Але якщо ви шукаєте більше ідей, щоб надихнути вас, ми маємо більше пропозицій, щоб скрасити вашу пюре.
- Приготуйте трохи оладок з картопляного пюре, фаршированих шпинатом, і обсмажте їх.
- Хіт картопляне пюре на дотик гостре з олією, на якій ви смажите нарізані зубчики часнику та перець чилі, як коли ви робите часникові креветки.
- Додайте соус з ростбіфу вище і на додаток до того, щоб скористатися залишками їжі, пюре, здається, оживе.
- Замість молока додайте йогурт і ви отримаєте оригінальне пюре з кислотним нальотом.
- Додати два збиті жовтки до картопляного пюре, щоб посилити його вершковість і додати насичено-жовтого кольору.
- Використовуйте фіолетову картоплю або додайте солодку картоплю до вареної картоплі, щоб зробити пюре різних відтінків.
Поділіться П’ятьма прийомами, як перетворити нудне картопляне пюре на гарнір, що виграє