Гарної кулінарії! Як ти? Ви любите мідії? Ви хочете сьогодні вивчити п’ять простих і дуже корисних страв, які можна включити у свій режим харчування? Ну, залишайтесь, бо ми вас неодмінно здивуємо вибором страв, які ми вибрали!

страв

Мідія - це дуже універсальний молюск, який ми можемо знайти у багатьох різновидах: у натуральному вигляді, консервованому, маринованому, як гарнір, у рагу, у супах ... За винятком десертів, практично в будь-якому солоному рецепті!

Він лише містить 80 калорій на 100 грам продукту та 12% його складу складають білки висока якість, що робить ідеальним варіантом включення в наші страви, поки ми сидимо на дієті. Крім того, він також виділяється своєю кількістю калію (320 мг), фосфор, кальцій, натрій, залізо та цинк. Тож якщо вам цікаво дізнатись багато інших переваг, погляньте на нашу публікацію, в якій ми говоримо про властивості цих мідій.

Цей молюск ідеально споживається протягом року, але це правда, що його смак і текстура збільшуються в місяці вересня до квітня. Це пов’язано з тим, що в холодні місяці його смак підсилюється прісною водою з сильними хвилями, ідеально підходить для надання їй неповторної свіжості.

Хочете знати п’ять рецептів, які ми підготували для вас? Попереду!

П’ять ідеальних рецептів мідій, щоб насолодитися всіма її смаковими якостями

ПАРОВІ МІСЬКИ З ПІКУТИМ СОУСОМ

Чи знали ви, що відпарювання - одне з найкращих? Це пов’язано з тим, що необов’язково використовувати будь-яку олію, а їжа готується здоровим способом з водяною парою. Тож без сумніву, це ідеальний рецепт, якщо ви хочете скинути зайві кілограми!

Ви можете супроводжувати їх гострим кайенським соусом, який ми навчаємо вас робити в рецепті, хоча якщо ви не любите гостре, просто дотримуйтесь паприки та білого вина. І все одно буде смачно!

МІСЬКИ, ЗБЕРАНІ

Ви захоплені їжею маринованих мідій у ваших найспеціальніших недільних закусках? Ну, якщо вам справді хочеться разом із цим пивом, і вони не підходять, за цим рецептом ви можете зробити їх вдома. Для виготовлення цього особливого та успішного маринованого соусу ми будемо використовувати безліч спецій, таких як розмарин, чебрець, лавровий лист та паприку, а також багато інших інгредієнтів.

Цей домашній соус не буде мати нічого спільного з тим, який ми знаходимо в консервах у супермаркеті. Ми позбудемося небажаних речовин, таких як добавки, і смак буде набагато обережніший!

МЮСЕЛІ З МАРИНАРНОЮ СОУСОМ

Ці мідії а-ля маринера буде дуже просто приготувати буквально за півгодини, хоча ми пропонуємо довгий перелік інгредієнтів. Для додання йому насиченого та неповторного смаку ми будемо використовувати часник, цибулю, трохи перець чилі, смажений помідор, біле вино, паприку, лимонний сік, бульйон тощо. Існує безліч інгредієнтів, але їх дуже легко знайти де завгодно, і які можна використовувати пізніше в інших рецептах.

Тож виправдань немає!

МЕТИКИ ГРАТІН

Страви з гратену завжди радують, і цього не було менше. Щоб зробити їх ще більш смачними та смачними, ви можете замінити половину панірувальних сухарів якимось спеціальним сиром на гратин. Однак з часником, який ми використовуємо, крім петрушки та білого вина, ця страва вже матиме багато смаку.

Завдяки чудовій привабливості та вишуканому смаку це страва, за допомогою якої ви можете подарувати собі чудову недорогу данину під час своїх різдвяних трапез або на сімейних зборах. Спробуйте їх і розкажіть нам!

МЮСЕЛІ LA LA GALLEGA

Галицький восьминіг - одна з найпопулярніших страв нашої гастрономії, але що, якщо ви додасте йому іншого дотику і заміните мідіями? Що ж, у вас буде ця страва з мідій із солодкою або гострою паприкою, яку дуже легко і просто приготувати для будь-якої заготовки особливої ​​їжі. Це порадує всіх!

Як ти? Вам сподобалися наші рекомендації? Ну, якщо це так, не забудьте поділитися публікацією з найближчими членами сім'ї або з тим кухонним другом, який так захоплюється експериментами з новими смаками. І якщо вони вам сподобались, не забудьте заїхати Канал Youtube, де ви знайдете ще багато здорових ідей, до яких можна звернутися, коли рутина почне вас переповнювати. І виведіть з кухні душу, яка у вас всередині!

До зустрічі наступного разу з іншими рецептами для вас і ваших.