ВАШИНГТОН. П'ятдесят досліджень підтверджують, що середземноморська дієта - це найздоровіший рецепт для серця та утримання холестерину, тригліцеридів, кров'яного тиску та метаболізму глюкози.
Березневий випуск журналу Американського коледжу кардіологів сьогодні публікує мета-аналіз, що включає результати 50 досліджень середземноморської дієти, які представляють її як "страховку життя" для здорового серця.
Доктор Демосфен Панагіотакос, професор Афінського університету Гарокопіо і директор дослідження, попередив, що медичне співтовариство виявило, що метаболічний синдром "швидко зростає у всьому світі, паралельно зі збільшенням частоти діабету та ожиріння".
Він відомий як "метаболічний синдром" із набором захворювань або факторів ризику, що виникають у людини, які збільшують можливість страждати серцево-судинними захворюваннями, а надмірна вага є одним із них.
Згідно з даними, проаналізованими Панагіотакосом та доктором Крістіною-Марією Касторіні, середземноморська дієта має одну з найбільш відомих та добре вивчених закономірностей і, як було доведено, пов'язана зі зниженням смертності від ішемічної хвороби серця, діабету 2 типу, ожиріння, і деякі типи раку.
Експерти визначають Середземномор'я як режим харчування, що характеризується великим споживанням мононенасичених жирних кислот, переважно оливок та оливкової олії.
Включає добову дозу фруктів, овочів, цільного зерна та нежирних молочних продуктів, а також рибу, птицю, горіхи та бобові щотижня, з відносно низьким споживанням червоного м'яса та помірного алкоголю, зазвичай під час їжі.
Крім того, вони відзначають, що це благотворно впливає на абдомінальне ожиріння, рівень ліпідів, метаболізм глюкози та рівень артеріального тиску, які також є факторами ризику розвитку серцевих захворювань та діабету.
Вони також підкреслюють, що антиоксидантні та протизапальні ефекти середземноморської дієти в цілому, а також позитивні ефекти окремих компонентів дієти, особливо оливкової олії, фруктів, овочів та риби, є частиною рецепту проживання здоровий.
"Наші результати доповнюють наявні знання та ще раз демонструють роль захисту та важливість таких факторів, як спосіб життя та харчові звички, головним чином у розвитку та прогресуванні метаболічного синдрому", - пояснює Пангіотакос.
Для дослідників пропаганда такої здорової дієти та активний спосіб життя повинні бути наріжним каменем стратегій охорони здоров’я для запобігання метаболічному синдрому.
Дешеве і просте рішення.
Автори вказують, що враховуючи обмежені економічні ресурси багатьох країн для фінансування ліків, краща дієта може бути ефективним та доступним засобом для профілактики ішемічної хвороби серця.