Це не тільки смачно, але швидко готується і навіть дієтично. Що ще вам потрібно?:)
Не думаю, що я єдиний з тим фактом, що винахід гарнірів під час приготування страв викликає найбільший головний біль. Якщо хтось сидить на дієті, це ще більш складне завдання. Я дуже довго хотів спробувати горохове пюре, і тепер це нарешті зроблено. Обов’язково спробуйте теж!
Інгредієнти (для 4 осіб):
- 1 кг замороженого горошку
- 3-4 зубчики часнику
- приблизно 1,5 дл молока (залежно від текстури)
- сіль, перець (за смаком)
Підготовка:
Оберніть подрібнений часник на невеликій кількості оливкової олії, а потім залийте його замороженим горошком. Підлийте під нього воду, щоб вона могла випаруватися (приблизно 2-3 дл), ніколи не дивуйте гороху! Посоліть і поперчіть, додайте петрушку, сушену i. Я поклав туди 2 чайні ложки.
Тушкуйте горох до м’якості, це приблизно. 10-15 хвилин. Будьте обережні, щоб не переварити горох, бо він затвердіє!
Коли горох розм’якне, зніміть з вогню, додайте масло і трохи молока. Почніть пюрировать і додайте молока стільки, щоб досягти потрібної консистенції. Я приблизно Я додала 1,5 дл молока, але це може бути менше і більше.
Це воно!:) Смачна смажена куряча грудка, трохи салату, і ми можемо влаштувати таке маленьке застілля, що навіть не помічаємо, як здорово та дієтично ми харчуємось!:)