На 4 порції Калорії на порцію: 175 ккал Вуглеводи: 13 гр

Білки: 3 грами Жир: 9 грам Загальний час: 35 хвилин

хвилин температура

Морквяне пюре з м’яким і злегка солодкуватим смаком, яке ідеально поєднується з інтенсивним смаком руколи.

Це легка страва, повна вітамінів та мінералів.

ІНГРЕДІЄНТИ

700 грам моркви, очищеної від шкірки та шматочками

50 грам руколи

15 г оливкової олії

1 чайна ложка морської солі

5 грам соєвого соусу

30 грам кедрових горіхів

ПІДГОТОВКА

1 Ми кладемо в склянку 10 грамів олії, руколу і програмуємо 5 хвилин, температура 100 °, лівий поворот, швидкість ложки.

два Ми залишаємо руколу і, не миючи склянку, кладемо метелика на леза, додаємо моркву, молоко, сіль, соєвий соус і програмуємо 20 хвилин, температура 90º, швидкість 1.

3 Виймаємо метелика, додаємо 5 г олії і встановлюємо швидкість 5-10 прогресивних на 50 секунд.

4 Подаємо пюре, а зверху кладемо руколу та кедрові горіхи, все.