Антоніо Монхараш

Етап планування саду має життєво важливе значення, якщо ви хочете досягти успіху в його реалізації. Почати з індивідуального проекту саду найкраще. Протягом першого року рекомендується працювати з 10 м 2, і в міру набуття навичок ми можемо додати більше посівних площ, а також включити інші елементи, потім на другий рік ми можемо подвоїти початкову посівну площу, на третій рік ми можемо додавати ароматичні та багаторічні рослини до включення фруктових дерев.

* Ви хочете навчитися вирощувати більше 25 органічних овочів вдома, дидактично та розважально? Відвідайте наш розділ "Практичний посібник з вирощування вдома", щоб отримати повну колекцію довідників з вирощування. Подобається нашій сторінці у Facebook, щоб бути в курсі наших онлайн-курсів, останніх новин та всієї інформації, пов’язаної з Вією Органіка.*

Як вчить нас досвід, ми зможемо краще використовувати свій ґрунт до такої міри, що в якийсь момент ми зможемо виробляти на 10 м 2 грядці те, що виробляється на грядці 20 м 2. Також важливо спостерігати за потенційними ресурсами в тій галузі, в якій планується розпочати роботу з нашою виробничою системою, за ресурсами, які можуть бути використані для її реалізації. Є багато аспектів, які ми повинні врахувати, щоб розпочати виробництво продуктів харчування. Деякі питання для вирішення:

  • Які овочі вирощують у районі?
  • Коли починається перший вегетаційний період?
  • Коли перші та останні морози?
  • Які сухі та дощові сезони?
  • Які конкретні вимоги мають ґрунти в цій місцевості?
  • Чи є в районі несприятливі умови, такі як надмірні опади, сильний вітер або тривала посуха?

Про що слід подумати.

-Який простір доступний для початку вашого саду?

-Доступ до води/зрошення

-Прямий внутрішній сад на задньому дворі або контейнерний сад.

-Садова огорожа або захист.

-Знати пору року (холод, спека, дощ).

-Календар культур, коли садити що?

-Дієта, що ви хочете приготувати?

- Інструмент, перероблений матеріал, доступна тара, яку ви можете використовувати.

-Дизайн - будьте креативні та мрійте про практичний дизайн, який може використати та прикрасити простір та кути.

Також важливо врахувати:

  • Правильний тип насіння для посадки та пересадки в саду.
  • Виділіть площі в моєму просторі: площа посівів (грядки), площа компосту, площа насінників або розсади.
  • Зберігання та зберігання насіння.
  • Визначте сезонні культури (холодну та спекотну пору).
  • Розробка календаря врожаю.

Після того, як все вищезазначене буде розглянуто, потрібно буде починати з перших посадок. Для цього ми вже повинні були вибрати правильне насіння, а також мати в руках попередньо підготовлений календар вирощування. Тож ми вирішуємо, яку культуру посадити. Для найкращих результатів рекомендується проводити перші посіви на розсаду. Потрібно буде розробити відповідний субстрат, відстань між насінням, правильну глибину насіння, маркування, відповідну вологість і, наскільки це можливо, опрацювати наші саджанці з переробленими матеріалами. Ми також повинні подбати і знайти правильне місце для розміщення наших саджанців.

саду

Врожай мангольду в Ранчо де Віа Органіка

Відповідне насіння для початку нашого саду.

Вони повинні бути насінням із відкритим запиленням, оскільки ці насіння пристосовані до місцевості, до якої вони належать, їх генетичний потенціал набагато сильніший за будь-яке інше насіння, оскільки їх геном є відповіддю на геокліматичні умови ділянки, де вони розвиваються . Його пристосованість перевершує. Ці насіння можна висівати знову і знову і не вироджуватись, навпаки, чим більше ми сіємо насіння, тим більше воно буде адаптоване до сучасних кліматичних умов.

Розподіліть зони в моєму просторі чи місцевості.

На цьому етапі ми повинні розглянути і подумати про самодостатність, тобто про те, що все, що потрібно від входів (компост, насіння, вода тощо) для виробництва нашої їжі, генерується якомога більше в нашому просторі, системі продуктивний.

  • Для нашої зони зберігання насіння ми повинні вибрати темне місце, з мінімальним випадком потрапляння прямих сонячних променів, там повинно бути мало вологості, а наші насіння слід захищати в скляних ємностях, щоб переконатися, що немає надмірної вологості, ми можемо покласти щось попіл або кремнеземні гранули. Завдяки цьому ми уникнемо розповсюдження грибків.
  • У районі компосту ми повинні переконатися, що це широка площадка, щоб без проблем робити повороти. У цій зоні ми повинні вибрати місце для зберігання відходів, які потрібно компостувати. Спробуємо не використовувати відходи тваринного походження, щоб уникнути поширення мух. Не використовуйте матеріали, що походять з рослин, що утворюють смоли, або якийсь тип вторинного метаболіту, який може пригнічувати ріст і розвиток наших овочів.
  • Для захисту нашої розсади ми повинні вибрати місце, яке бажано якомога ближче до нас, щоб приділити належну увагу.

Площа обробітку.

Щоб розподілити площу для посадки, ми повинні в основному розглянути питання про освітлення сонячним світлом, оскільки, спостерігаючи обертання нашої планети Земля, ми бачимо, що Сонце та Місяць (крім випадків, коли вона є півмісяцем) виходять зі Сходу, що вказує що наші рослини отримають цю енергію з того боку. Протягом полудня рослини отримають його згори і будуть заряджатися цією енергією там, де це найбільше потрібно. До того, як сонце заходить, рослини отримують енергетичний заряд з боку, протилежної ранковій. Тому в інших напрямках рослини не отримують такої кількості енергії, як з Півночі на Південь. Це помітно в його розвитку, а також у кількості та якості плодів та врожаїв.

Нам доведеться переконатися, що ділянка, де ми хочемо посадити, не отримує жодного відтінку.

Сезонні культури та календар врожаю.

Усі овочі потрібно висівати у свій сезон, оскільки кожна рослина має справжні фізіологічні характеристики, посів кожного насіння у відповідний час допоможе нам отримати кращий урожай, оскільки значна частина енергії, що виробляється рослинами, втрачається при адаптації до навколишнього середовища; Наприклад, коли помідор висаджується поза сезоном, тобто взимку, коли холодно, розглянута рослина перенаправляє значну частину своєї енергії, щоб пережити низькі температури, і перестане фокусувати цю енергію на правильному розвитку листя, квітів і фрукти.

Отже, для реалізації нашого урожайного календаря потрібно буде розглянути, який саме овоч підходить для сезону, в який ми перебуваємо.

Дієта.

Важливо врахувати, що для задоволення попиту на їжу для сім’ї потрібно запланувати висадку різних видів рослин, щоб задовольнити цей попит. Тобто кожен простір, який ми виділяємо для обробки, повинен охоплювати певний відсоток площі.

Книга Джона Джевонса "Культура біоінтенсивної їжі" пропонує таке:

Саджанці.

Розсада є однією з найважливіших частин, щоб почати з нашого саду, мати їх означає приділяти більше уваги всім процесам, що відбуваються після посіву нашого насіння; Це висувні ящики з невеликими розмірами (глибина 10 см, ширина 35 см і довжина 57 см, бажано), тому для їх розміщення не потрібен великий простір, їх легко транспортувати, і ми можемо мати більший контроль над процесом проростання.

Переваги:

Якщо порівняти прямий посів та посів на розсаду, користі багато. Коли ми сіємо круглими або безпосередньо на наших культиваційних грядках або ящиках, відстань між рослинами є випадковим, і це може зашкодити правильному розвитку наших овочів, у саджанцях ми можемо контролювати відстань між рослинами, щоб сприяти гармонійному співіснуванню між нашими малими рослинами. Насіннєве ложе можна підтримувати лише з двома літрами води на день, коли для грядки площею 10 квадратних метрів потрібно приблизно від 35 до 75 літрів на день!

З розсадою ми маємо більшу виживаність наших маленьких рослин, тому що ми можемо піклуватися про те, щоб комахи, тварини, птахи потрапляли під прямі сонячні промені, сильний вітер тощо. Погіршують їх розвиток.

Якщо ми хочемо знати, який відсоток схожості в нашому насінні, ми можемо посіяти на розсаду, порахувати, скільки насіння ми вклали і скільки з’явилося. Наприклад, якщо я посіяв 20 насіння салату і лише 10 проросло, то я можу зробити висновок, що моє насіння має схожість не менше 50%.

Правильний субстрат або суміші для розсади.

Характеристики грунту, де будуть розвиватися наші перші насіння, повинні мати хороший дренаж, хорошу родючість і повинні бути легкими.

* Підстилка (гірська земля, соснова земля)

* Чорна земля нашого краю.

Найбільш доцільним є те, що все вищеперелічене змішується і включається рівними ваговими частками компосту, тобто однакова кількість компосту, землі, піску та підстилки повинна змішуватися в однакових пропорціях або кількостях.

Посадка.

Для гарної схожості насіння ми рекомендуємо висівати на глибину, яка втричі перевищує розмір відповідного насіння.

Трансплантація.

Як тільки рослини почнуть свій розвиток, потрібно буде врахувати, що є достатній етап для переходу від саджанців до культиваційних грядок (трансплантація); Потрібно від 5 днів до 12 тижнів, щоб насіння досягло потрібного розміру для пересадки.

Урожай органічної продукції. Органічним шляхом.

Важливо зазначити, що сільське господарство (виробництво продуктів харчування), як у малому, так і у великому масштабі, вимагає навичок та навичок, які можна придбати лише на практиці, тому не впадайте у відчай, якщо перші врожаї не дали вам, все є частиною процес, який вимагає роботи та відданості.

Винагорода величезна, в результаті ви отримаєте здорову їжу для свого здоров'я, здоров'я сім'ї та довкілля.

Якщо ви хочете дізнатись більше про вирощування їжі, ми запрошуємо вас на наші семінари!

2015, Jeavons, J. Біоінтенсивна культура харчування. Стійкість Екологічна акція Середнього півострова. Сторінка 32