За підрахунками, є 8,3 млрд тонн пластикових відходів, яким би була покрита поверхня такої країни, як Аргентина. Щороку у море викидається 8 мільйонів тонн сміття. Ці пластикові матеріали перейшли до харчовий ланцюг, тому що риби та інші морські істоти їдять пластик Світового океану, а ми їх їмо. Тому, поки ми чекаємо на зміну екологічної політики, яка обмежує таку кількість відходів, ми можемо змінити повсякденні звички та використання стійка упаковка.
Крім того, доцільно створити звичку до стійкого та здорового споживання з раннього віку, оскільки діти є великими споживачами одноразових продуктів, першим компонентом яких є пластик. пляшки з водою, бутерброди, загорнуті в поліетиленову плівку, пластикові склянки, столові прилади та тарілки, обгортки від оброблених продуктів ... це лише деякі з них. Давайте дізнаємось здоровіші альтернативи водночас як екологічний, що дозволить уникнути і того, і іншого Забруднення планети як наслідки забруднення для здоров'я.
Уникайте BPA (бісфенолу A)
BPA Він міститься в безлічі продуктів, також у пластиковій упаковці. Відповідно до діючих норм використання BPA це не заборонено, але в 2011 р Європейський Союз заборонено його використання При виготовленні дитячі пляшечки, Ну, дослідження пов’язують це з проблемами щитовидної залози, занепокоєнням, алергією, гіпертонією, занепокоєнням, певними видами раку, порушенням імунної функції ...
Проблема виникає не через наявність BPA у пластиці, а через те, коли контактує з їжею вони можуть піти на те саме; Це те, що називається міграцією. Ці міграції відбуваються внаслідок різних факторів:
- Час виставки: чим довший час впливу, тим більша міграція
- Погіршення якості пластику
- Температура: чим вище температура, тим вище міграція
- рН: чим вища кислотність їжі, тим вища міграція
- Контакт газованих напоїв.
Альтернативи пластику для їжі та пиття
Замініть пластикові пляшки
Пластикові пляшки слід використовувати лише один раз оскільки він містить BPA, і якщо він заповнений, шанси міграції та проникнення в організм зростають, отже вибирайте пляшку багаторазового використання це хороша інвестиція. Який матеріал багаторазового використання ми можемо використовувати з пляшками?
- Кришталь: це чудовий матеріал, оскільки він не реагує на контакт з рідинами, його можна переробити, легко мити, і ви можете бачити, що знаходиться всередині. перевага кристала в тому, що хоча час проходить, не ароматизує рідини містять. A незручно Це вага і його відносно легко зламати, хоча деякі марки вирішили "обернути" скло силіконом, який також ізолює від нагрівання.
- Нержавіюча сталь: цей матеріал також є Без BPA. Крім того, це так міцний і довговічний, дуже корисний у випадку необхідності підтримувати воду свіжою та апетитною, оскільки сталь найкраща підтримує температуру води, будь то холодним чи гарячим.
- Силіконові пляшки: Перевага полягає в тому, що, навіть якщо їх випадково впадуть, роздавлять або наступають, вони не ламаються, як вони є гнучкий, небиткий і легкий. Також не містить BPA, латексу та інших хімічних речовин, тому може бути корисним дітям з алергією.
Посуд та столові прилади
У будинках з дітьми зазвичай є спеціальні пластикові посуд та столові прилади для найменших, оскільки вони не ламаються і зазвичай мають малюнки. Однак це переважно вибирайте інші, якісніші матеріали, що не містять BPA: бамбук, бамбукове волокно, нержавіюча сталь або силікон.
- Бамбук: це матеріал, вільний від BPA, ПВХ та фталати (надає гнучкість пластику). Є міцний, біологічно розкладається і вважається екологічним оскільки рослини бамбука швидко ростуть, потребують мало води і стійкі до шкідників, тому використовується мало пестицидів. Можна мити в посудомийній машині, але не нагрівайте в мікрохвильовці. Бамбукове волокно має подібні характеристики, хоча легше осколитися при попаданні.
Екологічна питна соломка
Пластикові соломки - це 4% пластикових відходів планети, тож вибирайте той, який не тільки біологічно розкладається (папір), але й є багаторазовий і без BPA. Знову ми можемо знайти соломку з нержавіючої сталі, бамбука, силікону і навіть скла. Всі вони постачаються з щіткою для очищення внутрішньої частини.
Що ви повинні знати ...
- BPA або бісфенол A зустрічається у багатьох пластикових контейнерах для їжі чи рідини, і дослідження пов’язують це з різними проблемами зі здоров’ям.
- Скло, нержавіюча сталь або силікон є здоровою та екологічною альтернативою пластиковій упаковці.
- Бамбук Також непоганий варіант уникати пластикових столових приборів та посуду для самих маленьких.
Моніка Каррейра
Диплом з питань харчування та дієтології людини
Магістр дитячого харчування
Попередній медичний консультант-дієтолог