Вони є типовою стравою у Венесуелі, Це схоже на млинці, але вони готуються з кукурудзи (жожото), яка є дуже ніжною та меленою, за своїм смаком ви знайдете легку солодкість, яка поєднується з великою різноманітністю начинок (сир Гвіана, сир Теліта, сир ручний, курка, м’ясо, шинка), яку ви можете використовувати, це буде чудово.
Можливо, вас зацікавить: Суп зі шпинату - крем з брокколі
Його приготування нескладно, Зазвичай вони виготовляються на залізних або бударевих плитах, але підійде тефлонова сковорода. Залежно від начинки ви можете підготувати їх до вживання в будь-який час доби.
Інгредієнти
- 450гр кукурудзи на зерно (можна використовувати консервовану або заморожену)
- ½ чашка молока або води
- 2 яйця
- 2 ст. Ложки пшеничного борошна
- 2 ст. Ложки кукурудзяної крупи
- 1 ст ложка цукру
- 1 ст ложка вершкового масла
- Ручний сир або моцарела
- Сіль
Підготовка
- У кухонному комбайні або блендері змішайте кукурудзу (пам’ятайте, що якщо не вдається отримати солодку кукурудзу, можна використовувати консервовану або заморожену), молоко, пшеничне борошно, кукурудзяне борошно, сіль і цукор.
- Коли ви отримаєте консистенцію між рідиною і густотою, додайте яйця та масло, збивайте хвилину. Не забудьте додати більше борошна, якщо воно дуже рідке, але робіть це повільно, щоб не переборщити.
- Помістіть суміш у миску і накрийте поліетиленовою плівкою, поставте в холодильник на 20 хвилин.
- Через час нагрійте сковороду та додайте трохи масла або масла
- За допомогою ковша налийте суміш на сковороду, зробіть їх за розміром, який вам більше подобається, ви можете зробити їх як закуску для зустрічі, вони супер.
- Коли ви бачите, що утворюються маленькі бульбашки і відкриваються отвори, настав час перевернути їх, що означає, що суміш вже сохне.
- Коли з обох сторін вона стане золотисто-коричневою, зніміть її, змастіть маслом і додайте багато сиру, складіть навпіл.
- Їжте його гарячим, ідея полягає в тому, що сир плавиться
Прямо до столу, щоб порадувати свою сім’ю цією смакотою!
- Користь для здоров’я кукурудзяного крохмалю; Блог MASmusculo
- 10 приміток, які слід врахувати щодо сиру
- Переваги та властивості овечого сиру, які вас зацікавлять - Quesos Romero
- Запечені баклажани в стилі піци з сиром, швидкий і простий рецепт
- Алергія на кукурудзу та вживання дієти без кукурудзи - дисципліновано