Ви коли-небудь чули про фрукт, який на смак нагадує шоколад, містить вітаміни, мало калорій і запобігає захворюванням? Хоча це здається мрією для тих, хто має ласуни, вона існує. Його називають чорним сапоте, і його зовнішній вигляд оманливий, оскільки, хоч і не здається апетитним, він є.
Ті, хто його пробує, запевняють, що його текстура схожа на смачну шоколадну мишу, хоча зовні вона схожа на томатну, але яскраво-зелену. У міру дозрівання його зовнішність стане оливково-зеленою, а інтер’єр поглиблює темно-коричневий колір. В англомовних країнах він відомий як фрукт шоколадного пудингу (іспанським "фрукт шоколадного пудингу"), хоча його смак не зовсім однаковий. Зазвичай його вживають окремо або з апельсинами, у джемах.
Добре відомий тропічний плід на іншому березі Атлантики, і його дуже важко знайти в Іспанії, хоча потроху він стає відомим. Його походження - Мексика та Колумбія, але культивується також в Австралії, Філіппінах та Флориді. Майя вже знали чорний сапоте і називали його "taúch", а його ботанічна назва - diospyros digyna.
Джерело вітамінів А і С (у чотири рази більше, ніж апельсина), які допомагають лікувати проблеми з диханням, шкірою та зміцнюють зір. Крім того, вітамін С відіграє важливу роль у побудові імунної системи. Це природний антиоксидант, який захищає від артриту, проблем із серцем та раку.
Це диво природи містить багато властивостей. Традиційно використовується як засіб проти безсоння, як природний енергетик або проносне. І якщо цього було недостатньо, він також використовується для сприяння росту волосся.
Ви можете стежити за нами в Instagram: @topvlc
Ви можете поділитися цією статтею кнопками нижче 🙂
- Чорний сапот, ідеальні фрукти, аромат шоколаду, вітаміни та мало калорій Ідеально
- Салати, зіркова страва, що містить багато вітамінів і мало калорій
- The; індекс альфахор, скільки калорій має різдвяна вечеря
- Яйця; зірковий; або розбита з невеликою кількістю калорій - Крістіна Галіано
- Низькокалорійні паростки та багато корисних речовин