Міфи про те, чи є фрукти після вживання ферментів у шлунку
Сумніваєтесь, що уникати прийому фруктів на десерт, щоб вони не бродили в шлунку
Здравствуйте; Мені сказали, що фрукти швидко засвоюються, і якщо їх змішувати з іншими продуктами в шлунку, це змушує їх бродити і спричиняє погане травлення, важкість і відгодівлю. З цієї причини фрукти завжди потрібно їсти поодинці.
Полуниця. Чи погано їсти фрукти на десерт?
Міф про те, що фрукти бродять, якщо їх їсти на десерт
Ми знаємо теорію про те, що "плід бродить у шлунку", але вона абсолютно помилкова. Плід не бродить в шлунку, це помилковий міф. При рН шлунка жодні бактерії не здатні виживати та ферментувати їжу (за дуже невеликими винятками, як правило, пов’язаними з патологією).
Також не могло відбутися великого бродіння за кілька хвилин чи годин, коли їжа залишається в шлунку. Насправді місце бродіння їжі знаходиться в кишечнику, і це корисно для кишкової флори (мікробіота).
Видалення фруктів з їжі - це погана порада для здоров’я
Все частіше можна почути про такі типи міфів. Багато псевдодієтологів рекомендують систематично вилучати фрукти з їжі або дієти на основі іншої теорії, що є дуже помилковою порадою. Помилково не рекомендувати вживати фрукти (з якихось причин) у західному суспільстві, де дані показують, що вживається дуже мало фруктів та овочів.
- Немає проблем з вживанням фруктів під час їжі. Багато людей вживають недостатньо фруктів, що може стати справжньою проблемою здоров’я.
Китайська медицина та фрукти після їжі
Лікарі-натуропати та дієтологи часто рекомендують споживання фруктів поза основними прийомами їжі з енергетичних причин, оскільки плід при "охолодженні" заважає процесу травлення, який є "як казаном", "гарячого" характеру. Оскільки традиційна китайська медицина (ТКМ) має давню історію спостережень, багато хто покладається на цю древню мудрість і дотримується порад вживати фрукти поза їжею.
Літні фрукти на ринку. Фрукти рекомендуються для здоров’я, до або після їжі
В цьому випадку, може бути порадою, що діє на індивідуальному рівні, тобто в рамках дієтичної консультації, в якій професіонал переконується, що вся дієта повноцінна і що їсть достатньо овочів. Однак, як правило, трапляється саме це ці поради стають популярними та охоплюють широку публіку, яка зберігає половину фільму.
Коли дієта відповідно до TCM правильно дотримується, потрібно внести багато змін, наприклад, як пояснюється в цій дієті для очищення печінки. У межах цього, Є багато інших порад, які важливіші за вилучення фруктів на десерт, і на яких слід наголосити набагато більше, такі як управління стресом, контакт з природою, фізичні вправи, сон і повноцінний відпочинок, дієта, багата на овочі, і звичайно уникання токсинів, таких як алкоголь.
На сьогоднішній день відбувається те, що в більшості випадків люди їдять і мають дуже безладне життя, а крім того, вони виймають фрукти з їжі і їдять менше, що, безсумнівно, негативно позначається на їх здоров’ї.
- Зовсім НЕБАЖЛИВО, що плід ферментує в шлунку, потрапляючи всередину після їжі.
Чому кажуть, що їсти фрукти для десерту бродить або це погано?
міф про відокремлення фруктів від їжі народився з роз'єднаними дієтами, такими як Аткінс, Дюкан, Монтіньяк або філософією на кшталт Енн Вігмор, яка стверджує, що вживання фруктів після їжі допоможе поліпшити травлення та зберегти малу вагу.
Це міф, що фрукти бродять у шлунку, якщо їх їсти на десерт під час їжі.
Що таке дисоційовані дієти, засновані на фруктах або на десерт?
Всі ці дієти мають переважно комерційного призначення, оскільки автори отримали велику популярність серед них (дієти з їх прізвищем) та продажу своїх книг. Еволюція ожиріння показала це жодна диво-дієта не діє для схуднення.
В інших випадках пропонують деякі низькокалорійні дієти скоротити фрукти, щоб їсти менше калорій, що є абсолютно неефективним для схуднення та недоцільним для здорової точки зору.
Чи є вживання фруктів на десерт поганим травленням?
"Проблемою" неправильного харчування, набору ваги в менопаузі, ожиріння або розладу травлення є не вживання фруктів. існувати багато інших можливих факторів, які можуть спричинити метеоризм або погане травлення, такі як перевантажена печінка, стрес, відсутність жування, надлишок смаженого, рафінованого, хліба тощо.
Вживання фруктів на десерт теж не ускладнює травлення, навпаки, полегшує його. Кислоти, що містяться в ньому (лимонна, яблучна, ...), допомагають перетравлювати їжу.
Міфи про фрукти: короткий зміст
Підсумовуємо основні фруктові міфи у наступних пунктах:
Висновок про фрукти
Не рекомендується видаляти фрукти з будь-якої їжі, оскільки вживання фруктів захищає нас від багатьох хвороб. У фруктах також є вода, розчинна клітковина, калій, фолат, вітамін С та інші потужні антиоксиданти, такі як хлорогенова кислота, бета-каротини та флавоноїди.
Фрукти - це продукти, які нас зволожують, забезпечують вітамінами і корисні для здоров’я всієї травної системи.
Міфи про фрукти
*Більше інформації:
Більше інформації на міфи про фрукти та їжу.