Закуски та закуски
Я люблю їсти шашлик, і цей є смачно і не може бути більше легко. Просто три інгредієнти, і головним є Хамон. Цей простий шпажка ідеально підходить для клювання вечері з друзями або сімейного торжества. Я знаю, що це не новаторський шашлик, але запевняю вас, що він дуже смачний і привабливий.
Інгредієнти
- Хем Д.О. Теруель (або якісний іберійський)
- М’який майонез
- Плавлений сир (тип Філадельфія)
- Хліб
Це типовий шашлик із Сарагоси, який зазвичай роблять із шинкою D.O.Teruel, але якщо ви не можете її знайти, не хвилюйтеся, хоча слід використовувати якісну шинку; це важливо для того, щоб шампур тріумфував.
Підготовка збитого шашлику з шинки
- Наріжте шинку невеликими смужками, ножем або ножицями. Я вже купила його в «крихтах». Ми резервуємо.
- Змішуємо майонез з вершковим сиром; На кожну столову ложку вершкового сиру кладемо дві ложки майонезу. Збиваємо стрижнями до отримання дрібного крему.
- Додайте шинку в достатній кількості, щоб вона виглядала соковитою. Видаляємо.
- Ми підсмажуємо кілька не дуже великих скибочок хліба; один або два розміри укусу.
- Ми кладемо на кожен тост дві-три столові ложки тіста, щоб воно було "маленькою горою".
Результат
Ще один варіант, який нам також подобається багато вдома і дуже швидкий, - це змонтувати цей шампур хрустким тости із ізюмового хліба, солодкий дотик якого контрастує із солоним смаком шинки.
Якщо є час, використовуйте Домашній майонез шампур багато виграє 😉 Звичайно, не додавати сіль, бо шинки вже досить.
Якщо у вас алергія на яйця, використовуйте лактонеза (молоко, олія та сіль) замість майонезу.