низьким

Новий дієтолог, новий підхід, обнадійливі перспективи. За вихідні світ зі мною став великим, і я думаю, що після всіх цих років я нарешті вийшов на правильний шлях. Тому я не можу бути вдячним Дорці Сарка, яка є не лише блискучим дієтологом, але й фантастичною людиною.

Як я писав раніше, бл. Я ходив від лікаря до лікаря протягом 5 років, перш ніж виявили синдром подразненого кишечника (СРК). Це захворювання, яке здається досить невловимим, більшість лікарів навіть не визнають його існування, оскільки воно не пов’язане з ураженням органу. Я практично поставив собі діагноз і цілеспрямовано шукав дієтолога, який зображений на дієті з низьким вмістом FODMAP, оскільки на іноземних сайтах я побачив, що це метод, розроблений спеціально для СРК.

Я навіть розпочав дієту 21 листопада 2015 року, тільки дієтолог навіть відключив її через кілька речей, не передбачених дієтою, я писав про це тут. На початку я почувався краще, у мене було менше скарг, я їв лише ті продукти, які були в списку безпечних для вживання їжі. Однак досить повільно, через недостатнє споживання білка, мої м’язи почали руйнуватися, приблизно. За півтора місяці я схудла від 60 кг до 55 кг. Мої симптоми були однаковими, до того ж я постійно втомлювався, холодний і не мав сил. Мій настрій був терпимим лише після їжі, інакше це було горе для кожного, хто наважився говорити зі мною. 😀
Тож я відчув, що так і так не може йти далі, і я звернувся за допомогою до Дорки. Кілька тижнів тому за його віддаленою допомогою я почав відстежувати кілька речей, плюс за його пропозицією я почав приймати пробіотик, який також містив пребіотик, тому я витримав живим, поки ми не змогли зустрітися особисто. 🙂

За останні роки мені сказали практично все, що я не повинен споживати. Ви додаєте до цього лопатою, що ЗМІ повні абсолютно протилежної інформації, різних харчових тенденцій, модних хвиль. Недарма у мене з’явився страх перед їжею, і, зізнаюся, навіть кілограмів. Хоча я тоді дуже люблю їсти.

Тож найважливішим і водночас найскладнішим завданням було (і все ще є) привести голову в порядок і не лише з точки зору їжі, а й з точки зору самооцінки. Очевидно, це не йде за одну ніч, але я свідомо намагаюся зменшити кількість і кількість очікувань, які я маю до себе, я намагаюся зосередитись на хороших речах і прийняти себе. Світ несеться, але я намагаюся зрозуміти, що мені не потрібно поспішати з цим.

І друге найважливіше - навчитися знову ставитись до їжі як до своїх друзів. Мені потрібно розвіяти частину безглуздої нервозності, яка склалася в моїй голові, наприклад. що пшениця від диявола і дорівнює загальному ожирінню. Я з нетерпінням чекаю хвилини, коли зможу з’їсти скибочку хліба зі спокійним серцем, чого не бачили багато років.

Я б не заявив, що дієта з низьким вмістом FODMAP і безліч вилучень, які їй передували, були непотрібними, імовірно, мені довелося остаточно вирішити в голові: я хочу змінити.
Ми з Доркою домовились про щоденне споживання калорій і навчили мене складати їжу, рахуючи білки, жири та вуглеводи. Таким чином, відчуття контролю над їжею залишилось, що необхідно для того, щоб я не відчував провини.

І це відтепер, що зробить блог ще більш гладким?
Безумовно, від страхів, заснованих на дезінформації та односторонньому харчуванні.

Моєю метою є повне психічне та фізичне оздоровлення, якого я хочу досягти за допомогою здорового та різноманітного харчування, спорту та постійного самовдосконалення. І так, від мене абсолютно незвично з необхідною кількістю відпочинку. 🙂

Здається, мені доведеться знову навчитися готувати «більш традиційно». 😀