дієт
Дієта Superfoods, Gourmet і Genetics займає перші три позиції в щорічному рейтингу найкращих дієт для схуднення. Дієтологи пояснюють, якими вони є і як ними скористатися.

Позбавлення від зайвих кілограмів - одна з головних цілей на початку кожного року, яка супроводжується відродженням у перші місяці великої кількості методів схуднення, режимів підпису чи дієт, які пропагують знаменитості, або що просто поширився в соціальних мережах.

Але не все, що є модним, варте, попереджають з Європейського медичного інституту ожиріння (ІМЕО), який щороку запускає класифікацію з найбільш і найменш підходящими дієтами для схуднення.

Цей рейтинг підтверджується експертами з ожиріння та охорони здоров’я, лікарями, дієтологами, психологами, натуропатами та хірургами, а також підпадає під випадки, що спостерігаються в ході консультацій, наукових досліджень та серйозних класифікацій, таких як список Британської асоціації дієтологів або публікація ' НАС Новини та світовий звіт ’, за словами його авторів (www.imeoobesidad.com) .

"Те, що попит на тип дієти стрімко зростає, не означає, що вона є кращою або найбільш підходящою для нас", - говорить Рубен Браво, експерт з питань харчування у згаданому вище інституті, наголошуючи, що вони можуть мати безліч побічних ефектів, таких як "ефект відскоку" або відновлення втраченої ваги і навіть більше кілограмів.

IMEO вказує, що здорові методи схуднення пропонують поступове зниження ваги, не перевищуючи 1,5 кілограма на тиждень та 6 кілограмів на місяць; Вони подаються з усіх груп продуктів харчування, обмежуючи кількість деяких калорій і менш корисних; і сприяти перевихованню харчових звичок та підтримці здорового способу життя.
Крім того, завжди зручно дотримуватися дієти за професійною порадою та наглядом, зазначають вони.

Експерти обрали для Ефе три найкращі дієти на початок 2018 року, пояснивши, з чого вони складаються, та зробивши рекомендації, щоб отримати від цього максимум користі.

1-ОЕ МІСЦЕ: ДІЄТА НАДПОВІДХАРЧУ.

Дієта Superfoods, Gourmet і Genetics займає перші три позиції в щорічному рейтингу найкращих режимів, за даними Європейського медичного інституту. Фото IMEO

"Ця дієта заснована на включенні в наше щоденне меню таких продуктів, як лобода, ягоди годжі, куркума, насіння імбиру чи чіа, які мають здатність живити нас та сприяти покращенню нашого здоров'я або запобігання захворюванням", - вказує клінічний дієтолог Кармен Ескалада.

"Якщо ці" суперпродукти "включені в глобальну модель здорового, збалансованого та адекватного харчування, можна втратити до одного кілограма жиру на тиждень", - пояснює Ескалада.

"Серед якостей, що приписуються цим продуктам харчування, більшість з них науково доведено, це зміцнення імунної системи, поліпшення травлення, зменшення запорів, поліпшення рівня холестерину або більший контроль рівня глюкози в крові", - додає він.

"З усіх рекомендованих дієт на 2018 рік це найпростіший, найдешевший і доступний варіант", - пояснює Рубен Браво Ефе.

У ній підкреслюється, що це оновлений план, заснований на наукових доказах, який допоможе пацієнтам "не тільки досягти здорової ваги, але і підтримувати хороші харчові звички, підтримувані продуктами, корисними для здоров'я".

ІІ МІСЦЕ: ДУЄТА ДЛЯ ГУРМАНІВ.

IMEO вказує, що здорові методи схуднення пропонують поступове зниження ваги, не перевищуючи 1,5 кілограма на тиждень та 6 кілограмів на місяць. Фото IMEO

Ця дієта пропонує схуднення, не відмовляючись від голоду, на основі контрольованого споживання вишуканих продуктів, які вважаються «гурманами», переважно натуральних, таких як шинки, сири, вино, оливкова олія, морепродукти, риба, м’ясо, ковбаси або шоколад.

За допомогою цього плану схуднення, поєднаного із регулярними фізичними вправами, ви можете втратити більше кілограма на тиждень, за словами водіїв.

"Ключ до цього типу дієти полягає не в тому, що з'їдається, а в способі приготування або приготування їжі та в помірній кількості", за словами дієтолога Міреї Еліас
"Цю дієту можуть дотримуватися всі види людей, за винятком тих, хто страждає алергією або непереносимістю, і яким слід уникати продуктів, що викликають їх у різних стравах", - додає він.
За словами Браво, "ми переживаємо бум вишуканої кухні, розробленої для того, щоб насолоджуватися не лише її харчовим аспектом, створюючи кулінарну культуру, яка підносить рецепти вище звичайних щоденних приготувань".

"Ось чому ця дієта орієнтована не лише на харчові цінності, а й на органолептичний аспект (те, що сприймають наші органи почуттів) меню, порушуючи одноманітність дієт, орієнтованих на приготування їжі лише на грилі, з низьким вмістом солі і занадто" "слідувати занадто довго", говорить Браво.

«Цей план значно полегшує соціальне життя, перекуси та латиноамериканський спосіб життя», - підкреслює експерт з питань харчування, радячи «мати список від 10 до 15 страв для гурманів, які потрібно включити до щоденного меню, та різні варіанти на вибір, у межах звичне меню ресторанів ".

3-те МІСЦЕ: ГЕНЕТИЧНА ДІЄТА.

Цей режим персоналізує дієту на основі результатів попереднього аналізу генетичної інформації, пов'язаної з метаболізмом пацієнта, і базується на нутрігеноміці, науці, яка визначає, як наш організм реагує на поживні речовини, які ми їмо, згідно з Європейським інститутом.

Дієтичні рекомендації готуються, наскільки це можливо, на основі результатів генетичного тесту, статі, віку, фізичного кольору шкіри та звичок та уподобань чи смаків людини.

Завдання полягає у тому, щоб пацієнт регулював свої харчові звички, беручи до уваги всю інформацію з ДНК-тесту, досягаючи втрати ваги, кращого загального стану здоров’я та попередження деяких захворювань чи порушень обміну речовин, які можуть з’являтися в середньому або тривалому періоді. термін.

"Ця глобальна зміна в харчових та оздоровчих звичках ми маємо забезпечити, щоб пацієнт міг підтримувати її в довгостроковій перспективі і дозволяти їм втрачати від 3 до 4 кілограмів на місяць", - каже дієтолог Андреа Маркес.

"Ця дієта є найбільш персоніфікованою з усіх, оскільки вона базується на конкретному дослідженні генетичних тенденцій пацієнта, тому план харчування фокусується на конкретних цілях профілактики здоров'я", - говорить Браво Ефе.
"Його недоліком, як і дієти для гурманів, є її висока вартість, яка доступна не для всіх кишень", - говорить цей експерт.

"Якщо у нас немає фінансових можливостей для оплати цього генетичного дослідження, а згодом і персоналізованого плану, ми можемо проаналізувати хвороби або причини смерті наших батьків та бабусь і дідусів, вжити профілактичних заходів проти тих самих розладів, які ми могли б мати більший спадковий ризик розвитку ”, рекомендує Браво.