Це альтернатива обмежувальним дієтам після відпустки, які породжують тривогу, стрес і погані емоційні стосунки з їжею
Пов’язані новини
Повернення літа це приносить із собою рутину, стрес, роботу, а також кілька зайвих кілограмів. Приблизно два-три в середньому. Консультації дієтологів та ендокринологів наповнені пошуками ідеального раціону для позбавлення від них, а в тренажерних залах у годину пік немає вільного обладнання. Але. Чи існують інші формули? Щодня експерти виступають за наповнення столу та тарілок дуже особливого меню «Уважне харчування».
Ідея: зв’язатися з нашим тілом і зрозуміти його потреби та процеси, і зрозуміти це найголовніше - не лише подбати про те, що ви їсте, але і про те, як ви їсте. Іціар Дігон, дієтолог-психолог та фахівець у цій філософії, пояснює, що "мова йде про свідому дієту з їжею і нашим тілом постійно, щоб їсти, щоб жити, а не жити, щоб їсти". Для цього це важливо поважати ритуал прийому їжі. «Необхідно уникати того, що продовжувати виконувати наші нещодавно зобов’язання є чистою процедурою. Їжте повільно, і смакувати страви, які були обрані після повернення, щоб доглядати за собою ».
Менше їжі і більше харчування
Для цього спеціаліста «ви повинні їсти достатньо, і коли ви відчуваєте голод; і хоча це час брати менше, не забувайте це робити харчуватися, щоб отримати достатньо енергії», І наполягає:« Ви повинні дивитись на їжу так, ніби це хороший бензин. Це не час для обмежувальних дієт, оскільки вони можуть збільшити втому та стрес. Найкраще прийняти рішення переспрямоване годування до більш здорового, легкого, детоксикаційного та впорядкованого, щоб очистити організм та відновити здоров’я та енергію ».
Припадає «Кулінарне приготування»
Імпровізація є одне з питань, від якого потрібно втікати якщо ви хочете здорово харчуватися і залишатися в черзі, адже з порядком легше їсти те, що ми хочемо, а не те, що найкраще для нас. Тому нічого кращого додати до таблиці "Кулінарне приготування", яке стосується того, як спланувати основні меню, як їх приготувати та поєднати інгредієнти, не займаючи багато часу для приготування, а отже, легкі і здорові та повноцінні страви. Ідея, розроблена спеціально для вечері, проста: витратьте півдня на тиждень на організацію щоденного меню, готуючи заздалегідь половину своїх інгредієнтів. Може бути мити, подрібнювати або навіть смажити на грилі або зварити їжу і залишити її в холодильнику готовою до вживання або замороженою. Це дозволяє мати їжу на столі швидко і без зайвих ускладнень. Але крім часу це економить гроші, оскільки витрачається менше їжі, оскільки їх можна застосовувати в різних меню. Певним чином, те, що робили матері та бабусі протягом усього життя.
Від Іспанського товариства з вивчення ожиріння (SEEDO) Доктор Франсіско Тінахонес визнає, що протягом цих місяців "звичайними є консультації щодо видалення зайвих кілограмів, придбаних влітку". Для цього він рекомендує їсти повільно та зменшувати порції, щоб більше половини будь-якої страви складалося з овочів, фруктів на десерт, води для пиття та як джерело жиру, горіхів та оливкової олії, але без надмірного споживання, оскільки вони багаті калоріями. Ми повинні уникати обробленої їжі та зменшувати рафінований цукор як у їжі, так і в напоях ", - додає цей фахівець, який заявляє, що після канікул" сприятливий час включити фізичну активність до порядку денного. Добре відвідувати тренажерний зал, але ходити. Ми також можемо рахувати щонайменше 10 000 кроків на день, залишаючи машину дещо далеко від роботи або виходячи перед автобусом або метро. Крім того, силові вправи повинні бути включені в щоденну діяльність. Кожному доступно багаторазово присідати або піднімати тяжкості руками ».
Середземноморська дієта
Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN) зазначає, що збалансоване харчування та здоровий спосіб життя (хороша гідратація та фізичні вправи) - два ключові моменти для досягнення гарного фізичного та емоційного здоров’я після повернення з відпустки. Радить щоденне споживання п’ять порцій фруктів та овочів у різноманітних кольорах та фактурах (у сирому та вареному вигляді), 4-6 порцій цільних зерен, 2-3 порції молочних продуктів і чергуйте 1 і 2 порції яєць, білого м’яса та риби. Коротше, він приходить до висновку, що "середземноморська дієта є парадигмою збалансованого харчування і є настійно рекомендованим режимом харчування для повернення до звичного режиму".
Поживні речовини для схуднення
Фахівці вказують на деякі найкращі поживні речовини для спалювання калорій та підтримки форми:
Аргінін. Присутня в горіхах, таких як мигдаль, і в таких продуктах, як яйця, морепродукти або м’ясо, ця амінокислота має ефект «детоксикації» і багатьма вважається новою секретною зброєю для схуднення. Труби або насіння гарбуза можуть концентрувати до 7 грамів аргініну на склянку.
Триптофан. З цією амінокислотою, яку ми отримуємо лише з їжею, ми виробляємо серотонін. Присутній у гарбузі, банані або буряку.
Магній. З розслаблюючим ефектом доцільно вживати шпинат, бобові, коричневий рис, горіхи та рибу.
Омега 3 і 6. Корисні для серця, маючи протизапальні властивості, ці жирні кислоти також допомагають схуднути. Насіння льону, лосось або авокадо - одні з продуктів, які містять найбільше.
Вітамін B і D. Якщо ви хочете схуднути, важливо включити їх у меню. Молочні продукти, риба або яйця містять кількість вітаміну D. Для групи B беруть водорості спіруліни, пивні дріжджі, тахіні (кунжутна паста), рибу, яйця, молочні продукти, горіхи, бобові та цільну їжу.
Крохмаль. Якщо ви хочете почуватися ситим, цей складний вуглевод присутній у таких продуктах, як горох, сочевиця, картопля або зелені банани.
Мононенасичені жири. Вони запобігають, наприклад, черевному жиру. Вони в чорному шоколаді, кокосовій олії та оливковій олії.
Калій. Зелені листові овочі містять цей мінерал, який допомагає організму виводити рідину.
Кошик для покупок
ФРУКТИ. Уникайте тих, хто споживає велику кількість цукру, і вибирайте такі засоби для чищення, як кавун, ананас, папайя, ківі, яблуко або груша. Багаті калієм і низьким вмістом натрію, вони мають сечогінні властивості, що перешкоджають затримці рідини. Якщо ви споживаєте інших із більшою кількістю цукру, найкраще це робити протягом дня, коли обмін речовин активніший, а не вночі.
М'ясо та риба. Джерело насичуючих білків, вони є чудовими союзниками, коли йдеться про схуднення. М’ясо з більшою кількістю білка і менше жиру - це м’ясо індички, курки, кролика, тунця, лосося або нежирне м’ясо. Найкраще: не кладіть в наш кошик м’ясо, яке обробляється, яке містить більше насичених жирів і більше калорій.
НАПИТКИ без цукру, калорій і газу. Ніщо не схоже на воду, а натощак з кількома краплями лимона. Фруктові та овочеві соки, так звані "детокс", допомагають очистити організм, і їх можна готувати з водою або завжди з знежиреним молоком. Чаї (несолодкі) - ще одна чудова альтернатива. Кращий? Зелений, чорний, синій або улун і червоний або пуер.
ОВОЧІ. Здорове і більш-менш схуднення залежно від того, які, як ми їх готуємо або чим їх супроводжуємо. Ідеально підходять шпинат, спаржа, цибуля-порей, мангольд, брокколі або огірок. Останній містить тартронову кислоту, яка сприяє пригніченню перетворення вуглеводів у жир. Тож нічого, як огірковий сік, з лимоном та насінням чіа.
Щоденне меню
Психолог-дієтолог Іціар Діґон рекомендує, як оговтатися від літа за допомогою здорового харчування.
НАПОВНІТЬ ХОЛОД фруктів та овочів. Вибирайте продукти в їх цілісному варіанті, такі як хліб, макарони або рис. Зменшити споживання тваринного білка на один овоч, такий як кіноа, бобові, соя, тофу, сейтан, булгур.
ОСВІТЛИТИ БЛЮДИ використовуючи прості способи приготування, такі як споживання овочів у сирому, запеченому вигляді, у фользі або на пару.
Сніданок: Чаша папайї з соком половини лимона + скибочка житнього або спельта хліба з авокадо + кава без лактози з молоком.
СЕРЕДИНА РАНКУ: Горіхи або фруктово-овочевий коктейль.
ЇЖА: Поке з основою з кіноа, авокадо, помідорів, маринованого тунця та водоростей + фрукти. ПОПІЛОН. Козячий йогурт.
ВЕЧЕРЯ: Гарбузовий суп з брокколі + курка з лимонним соусом і хрусткою запеченою капустою.
Теми
- Омега
- Середземноморська дієта
- Мріяти
- Сир
- Нуга
- Цукор
- Ендокринологія
- Пиво
- Дієтологія
- Схуднення
- М'ясо
- Годування
- Рецепти
- Здоров'я
- Овочі
- Фрукти
Більшість читають на ABC
Послухайте нашу «Абетку благополуччя»
Ми допомагаємо вам любити себе та піклуватися про себе, щоб жити довше та краще