більше

Ми всі добре знаємо, що куріння є основною причиною смерті у всьому світі. Але чи знали ви, що навіть погана дієта може спричинити безліч захворювань, які також можуть спричинити смерть? Навіть останні світові дослідження повідомляють, що нездорова дієта спричиняє вищу смертність, ніж куріння.

Дослідження, проведені в 195 країнах, мали на меті визначити вплив дієти на ризик смертності від таких захворювань, як діабет, рак, хвороби серця тощо. Результат усіх здивував.

Згідно з останніми дослідженнями, опублікованими в The Lancet, більше 11 мільйонів смертей на рік спричинені їжею, яку ми споживаємо. Наприклад, занадто багато солі, цукру або відсутність фруктів, овочів, горіхів та насіння може спричинити захворювання. Дослідники навіть вважають, що дієта відповідає за більшу кількість смертей у всьому світі, ніж будь-який інший фактор ризику. У той же час було встановлено, що проблема полягає не лише у споживанні нездорової їжі, але також у відсутності споживання деяких харчових інгредієнтів.

Дослідження показали, що до 3 мільйонів смертей у всьому світі пояснюється споживанням великої кількості натрію, але також 3 мільйони смертей пояснюються відсутністю належної їжі, і навіть 2 мільйони смертей можуть бути пов’язані з відсутністю фруктів у дієта. Вчені підтвердили теорію про необхідність збалансованого харчування для довгого та здорового життя.

Також було цікаво відзначити, що серцево-судинні захворювання були основною причиною смерті та були безпосередньо пов’язані з дієтою. За ним послідували певні ракові захворювання та діабет. Ще однією цікавою знахідкою було те, що в середземноморських країнах, де дієта багата клітковиною, корисними жирами, горіхами, овочами, фруктами та корисними оліями, кількість смертей, спричинених дієтою, була нижчою. Наприклад, Ізраїль посів перше місце, за ним слідують Франція та Іспанія. Це підтвердило теорію про те, що ми повинні віддавати перевагу органічному рослинному стану в нашому раціоні.

Навпаки, країни, основною основою яких була їжа, такі як хліб та макарони, показали найгірші результати у цьому дослідженні. Таким чином, дослідження підтвердили той факт, що дієта, бідна певними елементами, або дієта, багата на штучні продукти, пов’язана із захворюваннями, які спричиняють смертність у всьому світі. Однак вчені додають, що дієта - не єдина причина цих захворювань. Також мало руху, будь то екологічні, економічні чи соціальні фактори.

Але чи справді погана дієта насправді спричиняє більше смертей, ніж куріння сигарет? Вчені вважають, що дієта насправді є більшим фактором ризику саме тому, що не всі ми палимо, тоді як їжу споживають усі. Тож ми повинні сприймати ці висновки близько до серця і переосмислити свою дієту щодо того, що ви говорите?