27.8. 2007 14:00 Чи існує концепція раціонального чи здорового харчування? Звичайно, так, це лине на нас з кожного кутка. А хто б не хотів жити здорово і бути повним енергії? Однак ви думаєте, що харчуєтесь здорово, і справді знаєте, що корисно, а що ні?
Як щодо маленької вікторини, щоб перевірити деякі базові знання, які ви повинні мати про здорове харчування?
Здоров’я у ваших руках
Хоча ми не можемо змінити деякі схильності, саме дієта визначає загальний стан нашого здоров’я. Стародавні китайці говорили, що їжа - це або ліки, або отрута. Залежно від того, як це дається. І саме про це слід думати, готуючи кожен прийом їжі.
У той момент, коли ви відмовляєтесь від думки, що їжа - це задоволення чи винагорода, і ви починаєте сприймати її з цілющої сторони, ви справді стаєте на шлях здорового харчування. І тоді вам більше не будуть потрібні полівітамінні таблетки або травні засоби.
Те, про що ми часто забуваємо?
Не потрібно бути експертом чи фанатиком, щоб харчуватися раціонально. Але найголовнішими є найосновніші принципи дієти. Найголовніше - "все в міру". Хоча наш організм може звикнути практично до будь-якої екстремальної їжі, нам слід харчуватися збалансовано.
Наприклад, чи були у вас на тарілці бобові або риба за останній тиждень? Ви повинні споживати щонайменше дві порції на тиждень.
Диво-вода
Склянка води чудово освіжить вас у будь-який час дня, і ви нічим не зіпсуєте нею. Навпаки. Ми вважаємо воду настільки звичайною, що не надаємо їй ніякого значення. Тоді ми багато разів страждаємо від нестачі рідини, дискомфорту або відсутності енергії. Навіщо пити дорогу підсолоджену малину, коли ви можете випити склянку здорової води майже повністю безкоштовно?
Поверніться на кухню
Чи все ваше приготування складається з поїздки між холодильником та мікрохвильовкою? Спочатку щось розморозьте, потім відкрийте банку, добре перемішайте, посоліть і в мікрохвильовці протягом двох хвилин? Візьміть в руку скребок, візьміть велику миску і приготуйте щось абсолютно свіже. Виключіть зі свого меню готові страви та напівфабрикати або консерви.
Не шукайте виправдань
У вас в руках здоров’я. І не тільки своїх, а й своїх дітей. Якісна та корисна їжа часто в рази дорожча, ніж швидко приготовані напівфабрикати або швидкий обід у формі "шведського столу". Однак якщо ви пропустите зі свого меню деякі найбільш нездорові страви, ви виявите, що у вас залишились гроші навіть на більш дорогі та якісні. Тому економте здорово і з розумом.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар