рецепти

Імбир ми всі знаємо, а як щодо властивостей цього потужного бульби? У сьогоднішню п’ятницю про харчові факти ми проливаємо світло на це питання.

Зміст

Що таке імбир?

Цей добре відомий бульба є горизонтальне кореневище або підземний стебло цієї ароматичної тропічної рослини. Рослина імбиру належить до сімейства Zingiberaceae, що походить з Південно-Східної Азії. Коріння імбиру продають як бульбу або як порошкову пряність.

Імбир використовується не тільки як спеція в кулінарії. Протягом століть це вважалося лікарська рослина перевірених властивостей у традиційній китайській медицині та індійській аюрведичній натуропатії. З 16 століття імбир потрапляв до Європи, щоб залишитися. 10 даних Наступне напевно переконає вас у перевагах споживання імбиру.

Збереження імбиру

Щоб добре зберегти імбир, нам слід почати, перш за все, з вибору правильної штуки в супермаркеті. Переконайтеся, що імбир, який потрапив у вашу кошик для покупок, - це свіжий і твердий імбир. Свіжий необрізаний шматок може протриматися кілька тижнів у прохолодному сухому місці. Якщо куплений шматок кореня вже вирізаний, ви можете обернути його поліетиленовою плівкою і тримати в відсіку холодильника, де він не піддається впливу повітря.

Властивості імбиру

Імбир вважається 10 продуктом, враховуючи численні переваги, про які повідомляє його споживання. Окрім стимулювання процесу травлення, він запобігає запамороченню та має знеболюючі та протизапальні властивості. Звичайно, його вживання також показано для боротьби з застудою.

Ми все ще не переконали вас у чудесах цього продукту? Ось деякі переваги та переваги споживання імбиру. Можливо 10 даних що ми пропонуємо вам зараз, вони закінчать вас переконувати.

10 причин, чому слід їсти більше імбиру

Корисні компоненти імбиру

Цей бульба сповнений енергії. Він також містить a велика кількість мікроелементів. У 100 г імбиру міститься 5 мг вітаміну С, 16 мг кальцію і 415 мг калію на додаток до 1,8 г білка і 2 г харчових волокон.

Імбир та застуда

Якщо болить горло, у вас закладений ніс і ви часто кашляєте; тоді ідеальний час для прийому імбиру. Не має значення, ви п'єте його в чаї, у смузі чи в сирому вигляді: вітамін С що міститься в цій їжі сприяє нормальному функціонуванню імунна система. Наші Щоденні вітаміни вони забезпечують вас багатьма іншими вітамінами, крім вітаміну С. Ці ідеально дозовані капсули покривають 100% ваших щоденних потреб у вітамінах.

Імбирна вода

Ви можете просто Пити чай корисні властивості імбиру для загального здоров'я. Для цього потрібно нарізати імбир на дрібні шматочки, вилити їх у склянку, а потім залити гарячою водою, щоб імбир досконало виділяв свої речовини.

Порада: якщо ви використовуєте імбир органічної якості, залиште шкіру на ньому, оскільки це частина бульби, де знаходиться більша концентрація мінералів.

Це корисно для м’язів

Імбир багатий на калію. Не слід недооцінювати значення цього мінералу, оскільки він сприяє нормальна робота м’язів та нервової системи.

Порада: з нашими капсули магнію цинку Ви також можете забезпечити свій організм необхідною добовою дозою мінеральних речовин. Неважливо, займаєтесь ви спортом чи ведете сидячий спосіб життя, ці капсули підходять для всіх.

Твої кістки та зуби будуть тобі вдячні

Наші кістки і зуби Їм також корисно споживання імбиру, оскільки магній, який він містить, допомагає підтримувати їх у належному стані.

Більше енергії

Вітамін С, що міститься в імбирі, сприяє зменшення втоми і від швидкої втоми як до, так і після фізичних навантажень. Ця властивість особливо корисна в холодні місяці року.

Повне розслаблення за допомогою лимонно-імбирного чаю

Чашка чаю допомагає нам розслабитися після насиченого дня. Приготуйте собі чашку лимонного імбирного чаю і максимально використовуйте свої розслаблюючі ефекти. Використовуйте інгредієнти більш свіжий можливо.

Порада: наш Оздоровчі настої вони привносять енергію та розслаблення у ваше повсякденне життя. Наприклад, розпочніть свій день із додаткової енергії завдяки нашому чаю Ранкова енергія. Або розслабтеся з гарною чашкою Вечірній відпочинок.

Імбир і втрата ваги

Гострий смак імбиру також може стимулювати кровообіг. термогенез, тобто вироблення в організмі тепла, викликане цим подразником, збільшує спалювання калорій.

Сприяє травленню

Якщо у вас проблеми з травленням, вам слід час від часу вдаватися до імбирного чаю, оскільки він містить певні речовини, що полегшують травлення.

Імбир як спеція

Імбир теж смачний. Його пряний смак, але також солодке і гостре надає кожному прийому їжі оригінальний штрих. Ви також можете посилити смак фруктових смузі та соків, додавши нотку імбиру.

Рецепти імбиру

Імбирні постріли

Інгредієнти для 7 порцій імбиру:

  • 120г органічного імбиру
  • 2 невеликих яблука
  • 3 лимона
  • Мед, за смаком

Перш за все, добре промийте яблука та імбир теплою водою. Потім наріжте все на невеликі шматочки. Викиньте шкіру імбиру. Змішайте обидва інгредієнти з блендером протягом декількох хвилин, а потім додайте до нього лимонний сік. За смаком кожного з них ми також можемо додати мед, щоб трохи підсолодити. Забезпечте всю рідину в холодильнику, у відсіку, де вона не контактує з повітрям. Ваш енергетичний напій протримається у свіжому вигляді в холодильнику близько тижня.

Азіатський салат з цвітної капусти

Смажені овочі відповідають свіжості салату. Ви можете приготувати цю страву майже так само швидко, як і з’їсте.

Салат з китайської локшини з копченим тофу

Обов’язково спробуйте цей оригінальний салат з китайської локшини! За цим рецептом ви можете зосередитися на своїй тарілці найкраще з азіатської кухні. Імбир і копчений тофу також надають страві непереборний екзотичний наліт.

Пюре з моркви та імбиру

Наше вершкове пюре з кокосового горіха та імбиру втішить вас у найхолодніші ночі зими. Насолоджуйтесь спокійним вечором з цим пюре з хрусткі кокосові чіпси.

Лимонно-імбирна вода

Ви хотіли б охолодитись? Потім випийте воду з лимоном та імбиром замість нудної склянки води. корисні мінерали імбиру потрапляє у воду, а лимон дає йому ігристе дотик пити.

Інфографіка

Імбир збирають, як тільки листя рослини жовтіють. Зазвичай це відбувається навколо 250 днів потому імбир посаджений. Бульби після збору врожаю піддаються процесу сушіння, а потім продаються цілими або у вигляді порошку. Перевірте наступне інфографіки для короткого викладу найцікавіших фактів про імбир:

Завершення

Імбир - це бульба, яку часто використовують як спеції все більш популярні в Європі. Він також використовується як засіб в китайській та індійській медицині. їдкий смак цієї спеції особливо корисний для зігрівання взимку. Якщо ви включите його у свій чай або склянку води, ви можете випити мінерали цього фантастичного бульби.