Якщо ви не хочете пропустити наш вміст, приєднуйтесь до ексклюзивної групи Facebook Twice.hu або слідкуйте за нашою останньою сторінкою у Facebook!
Цей “компот” сподобається і тим, хто не любить рибу. Це настільки смачно, що тим часом ми вже забуваємо, що їмо рибу. Він смачний і дуже простий у приготуванні.
Великою перевагою соленої, несвіжої риби, крім того, що вона дуже смачна, є те, що вона зберігає свою гарантію набагато довше.
Інгредієнти: 2 оселедці заморожені, 2 цибулини, ½ лимона, 6 чайних ложок цукру, 6 чайних ложок солі, 1 морква, 10 лаврових листків, 10 зерен чорного перцю.
Підготовка:
1. Приготуйте 2 500 мл баночки з муром. Добре вимити і витерти насухо. Моркву, цибулю та лимон наріжте кільцями.
2. Якщо є можливість, виберіть попередньо філе риби і наріжте її на менші шматочки.
3. На дно банок з муром покладіть кільця цибулі, моркву, лимон, лавровий лист і трохи зерен перцю. Покладіть на цей шар кілька шматочків риби, а потім посипте половиною чайної ложки цукру і дрібкою солі.
4. Продовжуйте нашарування в такому порядку, поки банки з муром не заповняться.
5. Останнім шаром повинні бути морква і лимон.
6. Вміст банки добре віджати і поставити в холодильник на 3 дні.
7. Перевертайте банки двічі на день, а потім назад.
При споживанні цілком можливо, що рибу доведеться трохи більше солити, це вирішить кожен відповідно до власного смаку. Це дуже смачна і корисна їжа, ми можемо їсти її на сніданок і вечерю, але ми можемо навіть взяти її на своє робоче місце на десять годин.
- Сирні та картопляні булочки з пахтного тіста надовго свіжі, м'які - Рецепт Феміна
- Куряча грудка з сиром та помідорами з духовки Величний середземноморський обід - Рецепт Феміна
- Рецепт запеченої брокколі та цвітної капусти з сиром - наше тіло-здоров'я-дієта
- Смажена свиняча корейка, фарширована овочами, загорнутими в бекон, буде розсипчастою і соковитою - Рецепт Феміна
- Рагу з гарбуза з кускусом - Рецепт Феміна