ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ГРУНТ 13
Вирощування фруктових дерев
ПЕРЕВАГИ ФРУКТОВИХ ДЕРЕВ
Фруктові дерева дуже особливі, оскільки, з точки зору їжі, на відміну від овочів, вони дають багато років. Фрукти є джерелом вітамінів і мінералів, деякі можуть також містити жири, олії та білки. Фрукти - хороша закуска для дітей. Дерева добре підходять для тіні, дерева та опори для скелелазіючих рослин, таких як маракуя. Вибір різних фруктових дерев даватиме плоди протягом року, і, отже, доступність прикорму збільшиться на благо сім'ї.
Де садити плодові дерева
Усі рослини найкраще ростуть там, де сприятливі умови. Фруктові дерева займають середній і верхній рівні саду і більшість воліють прямі сонячні промені. Посіви можна висаджувати під плодовими деревами або між ними, щоб максимізувати виробництво садів (див. Технічну грунтовку 12). Дерева можуть рости в широкому діапазоні грунтів, оскільки вони можуть глибше знаходити воду та поживні речовини. Більшість плодових дерев не переносять дуже вологих ґрунтів (крім бананів). У вологих грунтах необхідно перекопувати дренажний канал, щоб уникнути пошкодження плодових дерев. Молоді дерева будуть рости швидше, якщо їх захистити від сильного гірського або солоного вітру з моря, не даючи стягувати квіти і фрукти з дерев. Однак фруктові дерева, такі як тамаринд і кокос, можна висаджувати, створюючи живі огорожі для захисту інших культур.
ФІГУРА 1
Захист для молодих дерев
ФАКТОРИ ВІДБОРУ ФРУКТОВИХ ДЕРЕВ
Вибираючи саджанці або щеплені сорти плодових дерев для домашнього саду, слід вивчити характеристики батьківських дерев. Завжди вибирайте ті, які виглядають здоровими і мають пряме коріння. У зв'язку з цим дайте відповіді на такі запитання:
Час збору врожаю. Чи є фрукти цілий рік або лише раз на рік?
Розмір, смак, текстура та використання плодів. Чи сприяють умови вашого саду розвитку плодових дерев? Чи можете ви висаджувати культури під плодовими деревами чи їх листя перекриває сонячне світло?
Розмір і форма дерева. Чи має сорт міцні гілки, чи вони нахиляються вниз, наближаючи плоди до землі? Чи легко збирати плоди?
Стійкість до шкідників і хвороб. З’ясуйте, чи є шкідники та хвороби, та з’ясуйте, які методи боротьби з ними. Вибирайте сорти плодових дерев, як відомо, стійкі до місцевих шкідників та хвороб.
Розмноження високоякісних плодових дерев вимагає досвіду та спеціальних навичок, тому краще залишити розсадникам. Інші фермери можуть придбати дерева після вивчення характеристик кожного сорту. Придбання дерев зменшує ризик та затримки, пов’язані з їх посадкою (див. Технологічний посібник 14). Найкраще купувати дерева - це ретельно відібрані та прищеплені, а це означає, що вони будуть ідентичними копіями материнської рослини. Деревам, що прищеплюються або розмножуються живцями, даються спеціальні назви для кожного сорту.
Потрібно бути особливо обережним для посіву на розсаду або щеплені сорти, що дозволить швидко та безпечно їх закріпити. Коріння ніколи не повинні отримувати прямих сонячних променів або уникати зневоднення. Просвердліть отвір удвічі глибше коріння саджанця та змішайте щедру кількість компосту та добрив із землею перед тим, як розмістити рослину на дні лунки. Утримуючи рослину, заповніть отвір грунтом та додатковим компостом (рисунок 2). Якщо ділянка вологий, посадіть дерево на горбку, що перевищує загальну поверхню грунту. Якщо місцевість суха, посадіть плодове дерево в порожнину, нижчу від навколишнього грунту.
РИСУНОК 2
Посів
ПРОСТІР МІЖ ФРУКТОВИМИ ДЕРЕВАМИ
Садіть дерева з простором між ними, щоб зменшити конкуренцію. Подивіться на дорослий екземпляр дерева, яке ви хочете посадити, щоб отримати уявлення про простір, який він буде займати. Наприклад, на малюнку 3 гілки цитрусових плодів розкинуті в діаметрі 1,5 м. Тому цей тип цитрусових потрібно садити на відстані не менше 1,5 м. Багато фруктових дерев розвивають на поверхні грунту кормові коріння, які конкурують з іншими культурами; якщо ви збираєтеся сіяти міжкультуру, це слід робити з більшою відстанню.
РИСУНОК 3
Інтервал
КОНТРОЛЬ ШКІДНИКІВ І ХВОРОБИ
Фруктові дерева будуть краще підготовлені протистояти шкідникам та хворобам, якщо їх висаджувати в сприятливих для них умовах, таких як достатнє сонячне світло, тінь, захист, дренаж та тип грунту. Багато проблем можна уникнути, дотримуючись належної гігієни сільського господарства. Висаджуйте лише здорові дерева, прибирайте компост та заражені плоди, щоб вони падали, обрізайте мертві гілки і не приносьте заражені рослини з-за саду. Для отримання додаткової інформації (див. Технологічну брошуру 8).
ВИРОБНИЦТВО ФРУКТІВ
Плодові дерева, як і інші рослини, будуть рости і давати більше плодів, якщо за ними доглядати.
Обрізка. Деякі дерева отримують користь від обрізки. Під час посіву виберіть сильні верхні гілки, щоб стати стовбуром дерева. У міру зростання дерева обрізають гілки, які знаходяться дуже близько або треться одна об одну. Це дозволяє повітрю та світлу циркулювати по дереву, зменшуючи шкідників та сприяючи плодоношенню. Необхідно обрізати слабкі гілки, ті, що занадто сильно згинаються, залишаючи плоди близько до землі і ті, де тварини або хвороби можуть напасти на них. Вилучіть з саду обрізані гілки, щоб вони не служили розсадником шкідників та хвороб.
Запліднення Запліднення приносить користь деревам, переважно під час посадки. Зазвичай під час посадки слід вносити 2 кг компосту, а потім кожні чотири місяці вносити трохи більше. Ви можете вносити добрива або компост до цвітіння, ніколи під час нього, і знову, коли плоди дозріють наполовину. Поміщення органічної речовини або мульчі під дерево допоможе забезпечити органікою, контролювати бур’яни та утримувати вологу в ґрунті.
Зрошення. Молоді плодові дерева дуже чутливі до посухи і потребують щоденного поливу в посушливий сезон у перші два роки життя. Старі дерева більш стійкі. Плодові дерева, такі як папайя, будуть корисні щоденним поливом протягом усього життя.
Авокадо
Банан
Ананас
Цитрусові
Сливи
Какао
Груші
Кокосовий
Кава
Сурсоп
Ожина
Гуава
Волоський горіх
Манго
Папайя
Маракуйя
Тамаринд
Маракуйя
Помідор з дерева
Таксо
персиковий
яблуня