раціону

Джерело: Інститут харчових технологів | 05.04.2016

Дослідження, опубліковане в Scientific Reports, припускає, що чорнослив може допомогти запобігти втраті кісткової маси, спричиненій людям, що зазнали радіаційного опромінення, таким як космонавти в космосі. Нещодавно він виконав річну місію, яка намагалася допомогти вченим краще зрозуміти вплив космосу на людський організм. Працівники, які зазнали опромінення або онкологічні хворі, які отримують променеву терапію в рамках лікування, також можуть зазнати цієї втрати кісткової маси.

Дослідники порівняли кілька антиоксидантів та протизапальних речовин у мишей, які отримували опромінення, включаючи антиоксидантний коктейль, дигідроліпоєву кислоту (антиоксидант), ібупрофен (протизапальний), порошок чорносливу (антиоксидант) та контроль. Вони виявили, що порошок чорносливу є найефективнішим методом зменшення небажаної реакції на випромінювання клітин кісткового мозку порівняно з іншими втручаннями. Крім того, дослідники помітили це.

Дізнайтеся тут про те, як ви можете підписатись і дізнатися все:

Журнал «Аліментарія» № 473